对方起诉后，申请法院委托进行伤残鉴定，是可以的，法官告知你后，你即使不愿意签字，法院也可以委托有资质的司法鉴定机构进行鉴定。换一个角度，很多原告是自己委托司法鉴定机构做了伤残鉴定之后，才提起诉讼的，你作为被告如果不认可，符合法定条件的，还可以申请重新鉴定。签字的事就不要瞎折腾自己了。
