好吃的咸肉蛋黄粽子怎么做好吃又简单，做

2025-03-29 16:39:33

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回答1：

美味的咸肉蛋黄粽子好吃又简单的做法：

步骤：
1.提前一天把粽子叶洗干净浸泡，用的时候水煮十分钟。
2.咸蛋黄对半切开，红蓝叶切碎拌上盐蒸熟备用，糯米、红豆洗净备用。
3.五花肉切条状，放盐腌制一天。
4.用前把腌制过的咸肉用清水洗干净再洒上五香粉拌匀。
5.再加入红蓝叶。
6. 洗干净的糯米拌上红豆、盐、枧水、红蓝叶、五香粉备用。
7.把拌好的糯米抓一把放在粽叶上放一块咸肉和半个咸蛋黄，再放一把糯米，接着裹好粽子，再用水草把粽子绑好。
8.把粽子放在高压保里加上清水至粽子面头就可以了。