怎样用高压锅炖排骨？

高蚂散压锅炖排骨第一法
配料的准备
排骨700克，酱油20克，生姜1片，大料5克，红糖15克，水适量。
分步练习
1.将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用橡物携。
2.把水放进锅里。水烧开后，把洗干净的排骨放进去，把排骨煮熟。
3.然后在高压锅里放水，再放入葱、姜、大料梁伏，放入酱油、红糖，搅拌均匀，最后放入刚煮好的排骨。
4.盖上盖子，通气，大火煮15分钟，最后转小火煮10分钟。
高压锅炖排骨的做法2

高压锅炖排骨的原料：排骨1500克、
　　高压锅炖排骨的配料：葱、姜、蒜、调料盒（装入花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个）
　　高压锅炖排骨的调料：料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺
　　高压锅炖排骨的做法：
　　1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净喊坦、迟团沥干。
　　高压锅炖排骨的做法
　　2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料。
　　高压锅炖排骨的做法
　　3、将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。
　　4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压郑旦桐制。
　　5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
　　6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
　　高压锅炖排骨的做法
　　7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
高压锅炖排骨的做法
　　温馨提示：
　　1、高压锅的使用方法：
　　（1）、使用前检查密封圈，气阀，和高压帽是否完好，正常。
　　（2）、高压锅加水要高出材料2/3，但不能高出锅内壁的标尺。

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