和好面后需要发醒2小时，包子方法如下：
准备材料：面粉 1000克、清水 适量、猪肉馅 适量、泡打粉 适量、发酵粉 适量、糖 适量。
1、首先把准备好的面粉，水，泡打粉，发酵粉放入盆中，拌匀。
2、然后用手揉成一块面团，发醒2小时。
3、2小时后拿一小块，用手揉成小的面团。
4、用手捏成皮。
5、放入适量的馅料。
6、全部包成包子，蒸锅里铺上纱布，放上包好的包子。
7、盖上盖子，大火蒸10分钟。
8、10分钟后拿出，做好了。
我发的面发气泡了，现在面不劲道，包包子是粉的，怎么办
30分
30~60分钟
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