其实发霉的食物往往是有毒的，因为霉属于是真菌，很多真菌在生长时会产生大量且种类繁多的有毒物质。有些霉变物质吃一两回没事，长期食用就会有中毒症状，并且很多都是致癌的。 很多传统霉变食物也会是致癌的，比如臭豆腐。 所以最好还是不要吃了。
不能
不能，上面有霉菌
