这个根据你个人情况而定了，如果只是想没事在家做一下，短期的就行；如果想开店创业或者就业，长期的合适，更全面，更系统，学的更精致~~
这个的话要看学习的程度 如果要学精的话花费的时间会比较的长
这个要看你个人的，建议你去正规专业的学校进行系统的学习
一般来说，很多课程都是可以满足零基础学习的，除非是一些特定的大师级别的进阶课程需要一些基础，正常西点培训学校的课程都是零基础学员能学习的。
