哪种化学物质有种大蒜味，并且有没有毒性

白磷 P
磷化氢（PH3）
乙蒜素（401）
芥子毒气：烯丙基异硫氰酸酯
烯丙基二硫化物 CH2＝CH－CH2－S－S－CH2－CH＝CH2
也叫“硫化丙烯”(allyl sulfide)
农药品种“3911”，又称甲拌磷，此外有机磷中毒病, 消化道内容物加热后有大蒜气味。砷和砷制剂中毒, 消化道内容物加热后也有大蒜味。
硫醇有浓烈的大蒜味 R－SH。R表示烷基。

二甲基亚砜，二甲亚砜，Dimethyl sulfoxide，DMSO 分子式：（CH3）2SO， 有类似大蒜气味。

蒜果木：
俗称：黄金木。新切开的木材有大蒜气味；木材深红褐色，木色美观大方；木材光泽弱，尤特殊气味，结构细而匀，纹理直；材质重硬；耐腐；变形极小。

台湾栾树Koelreuteria henryi 无患子科的叶片有大蒜味

膦（PH3）又称为磷化氢，在常温下是一种无色有大蒜臭味的有毒气体。磷化氢，通常磷化三氢PH3，为无色气体，有大蒜气味，微溶于水，溶于乙醇、乙醚。含少量二磷化四氢P2H3时，在空气中自燃而放光，生成五氧化二磷和水。工业上接触磷化氢的机会有：制备镁粉、含有磷酸钙水泥遇水时、用黄磷制备赤磷等可产生磷化氢，此外，含有磷的锌、铝、镁遇弱酸或受水作用时、乙炔制造及饲料发酵时，也可产生本品。再者磷化氢也可用作灭鼠药及粮仓熏蒸杀虫剂等。

磷化氢所致的急性中毒，其潜伏期一般在24小时内，多数在1-3小时发病，有头晕、头痛、锋春恶宴扮心、乏力、食欲减退、胸闷及上腹部银祥耐疼痛，部分病例有畏寒、心悸、头痛、呕吐及腹痛，严重者有中毒性精神症状、脑水肿、肺水肿、肝、肾及心肌损害、心律紊乱。因误服磷化氢所致的磷化氢中毒者，有不同程度的胃肠症状，以及发热、畏寒、头晕、兴奋及心律紊乱等，严重者有气急、少尿、抽搐、休克及昏迷等。磷化氢引起慢性损害表现为头晕、失眠、鼻咽部干燥、恶心与乏力。

吃完大蒜后，嘴里残留的 气味主要来源于蒜茸，它是大蒜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。喝牛奶可以去除。

芥子毒气
气味, 纯品有略带 甜味的大蒜气味，工业品有较浓的大蒜气味或芥末气味.

芥子毒气：烯丙基异硫氰酸酯
烯丙基二硫化物 CH2＝CH－CH2－S－S－CH2－CH＝CH2
也叫“硫化丙烯”(allyl sulfide)
农药品种“3911”,又称甲拌磷,此外有机磷中毒病,消化道内容物加热后有大蒜气味.砷和砷制剂中毒,消化道内容物加热后也有大蒜味.
硫醇有浓烈的大蒜味 R－SH.R表示烷基.
二甲基亚砜,二甲亚砜,Dimethyl sulfoxide,DMSO 分子式：（CH3）2SO,有类庆差似大蒜气味.
蒜果木：
俗称：黄金木.新切开的木材有大蒜气陵差察味；木材深红褐色,木色美观大方；木材光泽弱,尤特殊气味,结构细而匀,纹理直；材质重硬；耐腐；变形极小.
台湾尺茄栾树Koelreuteria henryi 无患子科的叶片有大蒜味

首先你说它有大蒜味，多半是无毒或微毒的