小柿子是转基因食品吗

2024-11-12 02:00:48

推荐回答（5个）

回答1：

小柿子不是转基因食品。

水果小柿子是圣女果的俗称，其是通过常规杂交得到的，既是蔬菜也是水果，不是转基因的。目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来，比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。

我们所吃的水果小柿子，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。市场上的各类小柿子都是常规品种，其营养价值和大番茄基本相同。

扩展资料：

小西红柿的功效与作用

1.减缓色斑、延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

参考资料：小柿子---人民网

回答2：

不是转基因食品。

圣女果起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，以前人们把它当作花来养。我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入，当时的西红柿就是和圣女果类似的形态，而现在普遍种植的西红柿实际上就是由这些小西红柿驯化选育出来的。

所以，小西红柿是“原生态”的西红柿，那些大个头的西红柿才是有人类干预痕迹的衍生种。

扩展资料

中国农业科学院生物技术研究所副研究员柳小庆指出，圣女果和小黄瓜都是传统的品种，彩椒和紫薯的颜色都是自然色素积累所致。

紫薯又名黑薯，是不同种类的红薯经过杂交培育出的品种，它的颜色为纯天然，由于富含大量花青素而呈现紫色。而我们常吃的柿子椒，即彩椒，由原产于中南美洲热带地区的辣椒演化而来，长期的人工选择和杂交培育，才使它有了如今五颜六色的外貌。

我们不能以有没有见过为标准，来判断一种产品或作物是不是转基因。朱毅强调，我国市场上的圣女果、紫薯、彩椒等只是自然演变和人工选择产生的品种。

参考资料来源：人民网-凭外形就说圣女果是转基因食品？看把你能的！

回答3：

小柿子不是转基因的产物。

圣女果也是人们俗称的“小柿子”。它是番茄最原始的品种之一，是人类驯化番茄品种之前的野生番茄品种，原汁原味，因为营养价值高，圣女果曾经被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1~3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。

圣女果是一种非常健康的食品，它含有谷胱甘肽和番茄红素等营养物质，谷胱甘肽具有抗氧化作用和整合解毒作用，它可以把体内有毒物质转化为无毒物质，并让它们排泄出来，它还可以提高人体的免疫力。番茄红素清除自由基的能力非常彪悍，它是植物中被发现的最强抗氧化剂之一，可以抗衰老，提高人体自身的免疫力，它还可以调节胆固醇代谢，还可以有效地阻止人体内不良的基因突变。

所以我们平时可以多食用一些圣女果，对人体绝对是有好处的。前列腺疾病、肿瘤患者等不仅要多吃些番茄，有条件的还可以食用一些番茄红素，哈佛大学曾经做过一个实验，每周摄取10份以上番茄制品的人，前列腺癌的发生机率要降低45%左右。

回答4：

　最近，正是各种小型西红柿上市销售的旺季，因为口感好，既能做水果用，还能当蔬菜。然而记者却听商贩说，这种小型西红柿有的是“转基因”的，而且不少市民也都称，听说小型西红柿有“转基因”的，现在不太敢买了。
　
　在农贸市场里记者发现，无论是卖菜的还是卖水果的地方都可以发现有小型西红柿出售。其中长型的小西红柿已有一个多月时间，而椭圆形的小柿子最近几天才上
市。尽管形状不同，但价格基本都是6元/公斤。据卖水果的商贩介绍，这种小柿子多数来自海南，也有本地温室种的，由于口感酸甜，被市民当作水果的一种，销
售量特别好。
　　当问及是否是转基因食品时，商贩称，长型小柿子有“转基因”的，这种椭圆形的没有。但也有商贩称，没听说过长型小柿子是“转基因”的，再说现在也允许转基因食品上市。有的商贩还说，别听人们瞎说，这种柿子绝对没有“转基因”的，放心吃好了。
　
　记者又采访了一些市民。市民民王女士称，很早就听说小型西红柿有“转基因”的，可不知道什么样的是。还有一些市民称，听说转基因食品都要做标识，可现在
光是听说，也没有见着贴啥标识，不知是管理不严还是现在卖的根本不是。那么，我市销售的小型西红柿是否是转基因食品？记者咨询了市蔬菜研究所和市农委市场
信息科的有关负责人。
　　蔬菜研究所的李洪兴所长介绍，目前小型西红柿的确有“转基因”的，主要是利用鲜鱼的基因帮助西红柿来抵御寒冷，这种小柿
子从外观和口感上和普通柿子没有区别。由于包括转基因小柿子在内，小型西红柿的品种有几十种，所以在不进行标识的情况下，很难进行识别，只能对鲜果进行转
基因检测，但这项检测我市目前还无法进行。
　　李洪兴称，由于国家对转基因植物种植控制非常严格，目前我市没有转基因小柿子种植，种子商店也没有
这种种子出售。据了解，目前外地有种植转基因小型柿子的，但相对普通柿子来说量还很少。有关人士称，目前不排除有这种柿子在我市销售的可能，但也不能排除
是一些商贩为了竞争需要而进行的炒做。
　　针对转基因食品安全问题，有关专家称，目前争议很多，由于转基因食品问世时间不长，它的安全性是否可靠，还有待时间考验。但从转基因食品的标识管理上应该加强，起码能让消费者知道哪些是转基因食品。

回答5：

不是。

小柿子又名樱桃番茄，自古就是这么小。像西红柿这样需求量并不大的产品，根本就不值得转基因。只有粮食、大豆这样的农作物才会有转基因的研究。

小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维。所以，综合而言，小西红柿比大西红柿，更具营养成分。

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