怎么种绿豆芽最简单做法

2025-02-15 07:59:29

推荐回答（3个）

回答1：

豆芽在我国大约有两千多年的栽培和使用历史，但从古至今，豆芽的做法都没有发生根本的变化，而且做法简单，不论是个人栽培食用还是跟孩子做亲子互动，都很容易上手。

一般常见的豆芽有绿豆芽和黄豆芽，两种豆芽的做法大同小异，这里只是介绍绿豆芽的一个做法。
首先要准备好如下四样东西：
1、底部带孔的容器
2、绿豆
3、遮光的物品
4、有一定重量的物品
解释一下上面提到的四样东西：
1、“底部带孔的容器”，有条件的话可以购买那种底部有小孔的陶罐、砂罐，没有的话也可以把大一点的饮料瓶子上部裁断，留下的下部底部打孔做容器。
2、绿豆的准备数量，最多不能超过容器的四分之一，小于四分之一可以，但如果多于四分之一的话，生发的豆芽可能要“溢出”容器了。
3、“遮光的物品”可以是一块比较厚的布，简单一点也可以用一些不透光的塑料袋或纸袋。为什么要使用遮光的物品呢？因为要生发出“金灿灿”的豆芽，一个很重要的条件就是豆芽在生长的过程中不能“见光”，豆芽见了光就会发生“光合作用”，那就会变成真正的“绿”豆芽了。
4、为什么需要一个“有一定重量的物品”呢？这是个备选的物品，不用也可以，用了更好，为什么更好呢？因为豆芽在生长的过程中有一个“向上”的力，如果不加“阻拦”，它会疯狂“向上”生长，生发的豆芽可能就变得“又细又长”；而如果在豆芽“向上”生长的过程中加一个“向下”的阻力的话，第一豆芽不会变得“又细又长”，第二豆芽的口感也会变得有“韧劲”。
好了，准备好上述四样物品后，我们“终于”可以开始做豆芽了~~~
第一步：洗豆
用清水把豆子洗一洗，边搅拌边洗，最好洗两遍。
第二步：醒豆
把豆子放在80℃的水里面三分钟，有两个作用：1、利于豆子破皮发芽；2、杀菌。
第三步：泡豆
把豆子放在水里边泡8个小时，水和豆子的比例是2:1。
第四步：发豆
把泡好的豆子倒进有孔的容器里，在豆子上面放上有一定重量的物品，如果有海绵的话更好，可以把吸饱水的海绵放在豆子上。做好这些之后，再用遮光的物品把容器盖上。
第五步：淋水
淋水的频率是早晚各一次，每次时长一分钟左右就行。记得每次淋完水后，不要让容器内留存很多水，如果留存水多，豆子容易发霉，同时要注意保持遮光。另外，还要关注温度，温度最好控制在20℃左右，其实正常情况下，冬天的话，放在有暖气的室内就没多大问题。
如此这样每天早晚两次淋水，一星期之后，你就可以得到一份“金灿灿”的豆芽了。
题主需要一个“最简单做法”，我啰里啰嗦写了这么多，不知道是不是题主心中的最佳？

回答2：

把绿豆洗干净以后放到盆里，在盆上盖严实的以后放到比较热的地方，两天以后绿豆芽就会长出来，大概一个星期就可以吃了。

回答3：

找一个花盆就可以进行去种绿豆芽的，这是一个最简单的方法。

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