羊肉茴香可以一起吃吗

2025-02-11 16:20:46

推荐回答（5个）

回答1：

羊肉茴香是可以一起吃的。茴香是一种调料，也是一种中草药。

回答2：

可以的，以往常吃大肉茴香饺，换用羊肉也很搭，别有一番滋味。
主料
羊肉500克
茴香500克
饺子皮1000克
辅料
食用油5克
香油5克
黄豆酱10克
盐2克
葱10克
姜10克
步骤1羊肉茴香饺的做法大全
茴香焯水切碎，备好羊肉
步骤2羊肉茴香饺的做法图解
羊肉剁碎
步骤3羊肉茴香饺的家常做法
茴香挤干水分
步骤4羊肉茴香饺的简单做法
羊肉末加黄豆酱、盐、香油和葱姜水打上劲
步骤5羊肉茴香饺怎么吃
加入茴香末和食用油搅拌均匀
步骤6羊肉茴香饺怎么做
用现成的饺子皮包好，高压锅压3分钟出锅即可
成品图

烹饪技巧
①我用挤出来的茴香水加葱姜末，打入肉里，肉馅不柴，且茴香味浓郁。②茴香本身含有较高的钠，因此，盐要少放

回答3：

茴香和牛肉能一起吃吗

茴香和牛肉是可以一起吃的，一起炒起来味道更好

茴香和牛肉这两种食物是可以一起吃，这是主要是用来做包子和饺子馅，在北方地区是非常出名，也是很多人们都是非常爱吃，不过在南方地区就是比较少见，但使用这两种食材来做馅料就会让味道变得非常好吃，还可以清炒，无论是哪种做法都是会具有一种比较特殊的清香，增强自身的食欲。

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。

由于“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的

也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙。北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍。

此外，含脂肪油约18%，其脂肪酸组成中，洋芫荽子酸占60%、油酸22%，亚油酸14%、棕榈酸4%。

尚含大于C18的醇和棕榈酸、花生酸、山萮酸等所成的蜡，豆甾醇，7-羟基香豆精等。苦茴香的果实含茴香醚60%，茴香酮30%;而甜茴香含茴香醚80%，茴香酮10%。也有的茴香不含茴香醚而含爱草脑。

茴香含有丰富的维生素A、C之外，葫萝卜素及钙的含量也较高，种子可作药用或香料，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具体用途如下：

1.促进消化吸收。

2.防感冒：可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。

3.治扁桃体炎：对成含汁液的水煎液，将其凉后漱口。

4.吸脓：将叶捣碎，贴于患部，每天换3次，自然消退。

治冻伤：可用生汁涂于患部，按摩。

回答4：

茴香羊肉馅包子，这么做真好吃，常吃暖胃暖身，手脚不再冰冰凉！

秋天是一年之中养脾胃最佳的季节，经过一个酷夏，高温、饮食等各个方面的因素，绝大部分人存在不同程度的脾虚胃弱的情况。一到秋天天气转凉，人的食欲慢慢恢复了。所以，秋天补脾胃正是时候。

这几天和几位朋友聊天，都说有浑身乏力的感觉，绝对的做什么是打不起精神。其实这就是秋天普遍的秋燥、秋乏的表现。一般进入秋季之后人体也随之进入虚弱时期，容易出现秋燥、乏力和易生病现象，现在天气变得越来越冷了，人们的食欲有久越来越好了，所以，抓住秋季进步的好时机，赶走秋燥、秋乏，让身体强壮起来。

健脾胃的食材很多，有一种蔬菜排在首位，就是茴香。,今天分享一到茴香菜非常好吃的做法，茴香羊肉包子！

秋天养脾胃，主要清补润燥为主，应该以食补为主，现在正是茴香菜上市的时候。茴香有特殊的芬芳气味，具有很高的药用价值，里面含有丰富的膳食纤维、钾元素以及维生素c，可达到温补肾阳的功效吗，特别适合于秋季身体怕冷以及手脚冰凉的人群吃。茴香里面含有大量的b族维生素，刺激了胶原蛋白的合成，保持了皮肤表层健康，让皮肤变得更加细腻紧致，所以在秋季侧重多吃点茴香是最好的。

如果说做法，我觉得茴香的最好吃的做法就是做馅了。茴香喜油，做馅最好用肉，秋季又是应该温补的季节，适当吃点羊肉就是极好的。

一到秋冬季节，就可以适当多吃点羊肉，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉的肉质细嫩，容易消化，含有很多优质的蛋白质和丰富的维生素；羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。秋天多吃羊肉能提高身体素质，提高人体免疫力和抗疾病能力。

来看看我的茴香羊肉馅包子的做法。

材料：面粉500克，酵母5克，羊肉400克，茴香300克，大葱1根，蚝油、料酒，盐，胡椒粉适量。

做法：

1、首先，用温水融化酵母和面，500克的面粉大约用了270克的温水和5看的酵母。和好的面团发酵至2倍大。

2、在发面团的时候咱们做馅，这就是茴香菜，摘好茴香洗干净。茴香菜有特殊的气味，不着虫子，也不需要打农药，所以，吃茴香菜很放心。

3、羊肉剁碎，放入切碎的葱花，再放入盐，料酒，蚝油和食用油馅拌一拌。

4、茴香菜切碎。喜欢吃茴香不只是味道好，还因为它做起来很省事，不用剁，就直接切碎就可以。

5、切碎的茴香放入羊肉馅之内拌匀即可。

6、发好的面团排气后就可以分成小面剂子包包子了，大小随意，我做的算是中等大小，一个面皮大于有40克左右。

7、做好的包子上蒸锅，上汽后大火蒸20分钟即可，焖几分钟开锅，皮薄馅大，非常好吃。

小贴士：

茴香菜非常好吃，但是要记住一次不要吃得太多。

如果有皮肤炎症的话就不要吃茴香，不然会加重症状。因为茴香菜是热性菜也算是发物。

好了，今天的这个茴香包子学会了吗，有什么问题可以留言交流！

回答5：

茴香羊肉馅包子

材料：面粉500克，酵母5克，羊肉400克，茴香300克，大葱1根，蚝油、料酒，盐，胡椒粉适量。

做法：

1、首先，用温水融化酵母和面，500克的面粉大约用了270克的温水和5看的酵母。和好的面团发酵至2倍大。

2、在发面团的时候咱们做馅，这就是茴香菜，摘好茴香洗干净。茴香菜有特殊的气味，不着虫子，也不需要打农药，所以，吃茴香菜很放心。

3、羊肉剁碎，放入切碎的葱花，再放入盐，料酒，蚝油和食用油馅拌一拌。

4、茴香菜切碎。喜欢吃茴香不只是味道好，还因为它做起来很省事，不用剁，就直接切碎就可以。

5、切碎的茴香放入羊肉馅之内拌匀即可。

6、发好的面团排气后就可以分成小面剂子包包子了，大小随意，我做的算是中等大小，一个面皮大于有40克左右。

7、做好的包子上蒸锅，上汽后大火蒸20分钟即可，焖几分钟开锅，皮薄馅大，非常好吃。

小贴士：

茴香菜非常好吃，但是要记住一次不要吃得太多。

如果有皮肤炎症的话就不要吃茴香，不然会加重症状。因为茴香菜是热性菜也算是发物。

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