主料：
腐竹
100g
黄瓜
100g
花生仁
50g
辅料：
油
适量
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
醋
适量
1.腐竹泡发
2.切成小块
3.黄瓜洗净切成小块
4.烤过的花生仁去皮，放到盆里
5.榨一点花椒油
6.把腐竹也放到盆里，放适量的盐，鸡精，醋，酱油，白糖，把花椒油倒在盆里，搅拌均匀即可~
凉拌腐竹黄瓜怎么做？把腐竹木耳过水捞出，加入拍好的黄瓜，倒入生抽陈醋，葱蒜香叶花生米，还有辣椒油搅拌均匀。
用料
腐竹 3根
黄瓜 1根
香油 1小勺
盐 1小勺
酱油 3-5勺
糖 1小勺
醋 3勺
花椒油
辣椒油
苹果醋
腐竹拌黄瓜的做法
腐竹用热水泡软
控干水份后加入一部分酱油，醋，盐，拌匀，腌一下入味。
黄瓜切滚刀块，大葱切丝，跟腐竹放在一起。
再加入酱油（生抽），醋，苹果醋，盐，香油，花椒油，辣椒油（也可以不加辣椒油）拌匀即可。
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