红枣煮粥要煮多长时间？

红枣煮粥要煮多长时间？枸杞煮粥要煮多久

2025-02-09 08:42:26

推荐回答（4个）

回答1：

熬制红枣小米粥的最佳时间是30分钟至60分钟。
熬制30分钟之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感，在熬粥时我们也可以放上几粒大枣，那样熬出来的粥味道更加清香，营养也更加丰富。

红枣小米粥用冷水还是热水
冷水。
很多人平时煮粥的习惯都是用开水来煮，但是老一辈的告诉我们，应该用冷水熬粥，凉水时就下锅，关键在于一次性水要加足，如果水加多了，可以多熬一会儿，烧开锅改为小火。煮到半熟后开始用勺子边煮边搅拌，直到煮熟，这样煮的粥才好喝，慢慢熬的粥营养会更加的丰富。

红枣小米粥营养价值
1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

回答2：

以两个人的使用量为标准，一筒米（电饭锅配的）加10颗红枣左右，洗净，倒入大约米的三倍水（本人喜欢稀一些），加入三分之二的片糖，然后调至20-30分钟。如果是普通的电饭锅就需要时不时的看看，并翻动一下。

回答3：

红枣粥的做法，红枣粥很好喝，很多人经常做，常喝能够补血。那么，来说一说红枣粥怎么做呢？

1，准备红枣7颗，枸杞一点，当归两片，党参一根。然后当归和党参洗干净切碎

2然后电饭锅里放一点米，然后加多一点水，就把当归，枸杞，红枣，党参等一起放入电饭锅里，然后盖上锅盖，然后就按煮粥功能慢慢煮一个半小时，时间到了就可以了

回答4：

半个小时
提前泡好枣煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
开水下锅：
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:
火候：
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
第四招:
搅拌：
原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
第五招:
点油：
煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

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