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海带汤的常见做法
海带汤的配料
材料:海带结8个,绿豆2个,薏苡仁2个。
成分:冰糖
绿豆汤的做法
1.海带洗净,打结,切丝。
2.薏苡仁、绿豆分别洗净。
3.将薏米直接放入砂锅中,大部分锅加水,通电,开大火3小时。
4.薏苡仁粘稠时,将绿豆、海带倒入薏苡仁中,继续用大火煨1小时。
5.当绿豆完全变成沙子,关火,加入冰糖,用勺子搅拌均匀。吃饭的时候端上一小碗。
海带汤的常见做法(2)
海带汤的配料
排骨、绿豆、海带
绿豆汤的做法
1.排骨剁碎,加入姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油,腌制十五分钟。
2.海带用流水冲洗干净,切成小块。
3.将绿豆和大米洗净,一起放入锅中,煮至绿豆和大米都开花成粥。
4.倒入排骨,煮十分钟,然后倒入海带,再小火煮十分钟,加点盐调味。
绿豆汤的家常做法(三)
海带汤的配料
绿豆120克,海带20克,2号砂糖80克,水1200_,米粉1汤匙。
绿豆汤的做法
1.海带擦洗干净,沥干水分备用。
2.将绿豆洗净,用清水浸泡30分钟左右,放入汤锅中,做法1加水和海带,大火烧开,小火煨1小时左右至熟。
3.做法2关火去掉浮在表面的绿豆皮,将绿豆和海带捞出,放入搅拌机中,加入少许绿豆汤,打成糊状,然后倒回做法2的锅中。
4.继续小火熬煮方法3,加入2号细砂糖拌匀。
5.在米粉中再加入1 1/2汤匙水,搅拌均匀,分几次慢慢倒入煮法4中,继续搅拌均匀,变稠,直至再次沸腾。
绿豆汤的家常做法(四)
海带汤的配料
绿豆,海带,甜杏仁,布包玫瑰,红糖。
绿豆汤的做法
1.绿豆洗净,海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一起放入锅中,加水煮沸,加入用布包裹的玫瑰花。
海带绿豆汤的做法如下:
食材明细:排骨 500克,鱼腥草 20克,海带 25克,绿豆 20克,百合 15克,盐 适量,厨具:砂锅、瓦煲。
做法:
一、准备好所有材料。
二、海带和绿豆清水浸泡3小时后洗净即可,捞出待用。
三、百合泡30分钟左右捞出清净,鱼腥草清水洗净即可,捞出待用。
四、把排骨放入沸水中煮2分钟左右,以除去血污、异味,捞起待用。
四、把所有的材料,和排骨放进锅里面,加入适量的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
五、清热下火的鱼腥草海带绿豆汤就煲好了。
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
主料:绿豆 (70克) 海带 (50克)
辅料:水 (600ml)
步骤:
1、取绿豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海带50克凉水泡发;
4、将海带切丝;
5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;
6、放入海带丝;
7、加入600ml的水;
8、盖上锅盖,接入电源。开到高温挡;
9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。
小窍门:
1、绿豆提前一晚泡好!
2、海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!
海带:味咸,性寒。能轻坚散结,消痰,利水。
绿豆:味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒。
作用:活血化淤,软坚消痰。
取海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。
先将玫瑰花用布包好,与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅,加水适量,煮汤至熟,去玫瑰花,加入红糖调味即成。
每日食用1次,连续食用20天~30天。适宜粉刺久治不愈和反复发作者,还可治疗咳嗽痰多……
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