1、首先，陶瓷餐具中含有少量对人体健康有害的成分——铅毒。刚买回来的陶瓷餐具，用4％的食醋水，浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物质。
2、其次，新买的陶瓷餐具最好先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。
3、清洗陶瓷餐具时，先用热水溶解油腻，再以丝瓜络擦拭，最后用冷水冲干净。反扣在碗架上或放置于消毒柜中。
4、陶瓷餐具属易碎物品，如放置时直接重叠，因盘底很粗糙，会磨损盘表面。因此，在盘子与盘子之间，应夹一张卫生纸以缓冲，起到保护作用。
一般新买的瓷器盘子，可以用碱水略煮一下，记得用冷水煮，要不容易开裂。煮过之后的盘子，用干净的布轻轻擦拭就可以清洁，还不会有洗洁精的残留，而且以后再加热，也不容易裂了。
千万不可用碱水洗，会对餐具釉下的花面损伤很严重。严重还会有“铅”溶出。新的用开水烫就可以了
热水烫
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