可以炒着吃，鸡蛋炒着吃的营养成分是80%多，鸡蛋生吃的营养成分是小于等于50%，鸡蛋蒸着煮着吃的营养成分大于90%。
当然能，炒鸡蛋也是盘菜啊！
炒鸡蛋的窍门
把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加点绍酒搅匀，味道更佳；
入锅炒制时，加一点温水搅几下，即使火大、时间长些，也不致炒老、炒干瘪；
油温要热，一次不要炒得太多，油要多，操作要快；
摊鸡蛋时，最好炒好一面后翻勺炒另一面，拌炒易出现破损，外焦里不熟。
不能炒。只能带壳整个吃。楼主太有才了
鸡蛋无非就煮、煎、炒、蒸。。。
番茄炒蛋里面也是炒鸡蛋。。。
当然能炒~~
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