粗盐可以食用吗?

为什么自己家里都是用细盐,而很多厨师做菜都是用粗盐?
2025-03-23 23:17:14
推荐回答(4个)
回答1:

粗盐是可以食用的。粗盐是海水或者盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,也就是天然盐。粗盐是没有经过加工的天然盐,主要成分为氯化钠,粗盐是人们做腌制食品的重要添加剂,除了可以作为食用的盐之外,还可以用于美容护肤。粗盐可以帮助人们壮阳壮腰、祛脂降压、发汗解表,还可以促进皮脂腺分泌,防止皮肤老化。

粗盐的营养价值:

1.富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

2.富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

粗盐的功效与作用:

1.壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。

2.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

3.发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。

4.养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

回答2:

不可以。

粗盐要经过加工才能食用 “粗盐”是指未精炼的海盐,湖盐或井盐,主要由不法商贩私自销售的,有些人认为散装的大粒结晶的“粗盐”,盐分高,价格便宜,喜欢买来直接食用或用来腌菜等,因此,常常发生中毒,尤其在农村地区多见,有的称为“痹病”。

“粗盐”中主要有毒成份为氯化钡,食用后进入人体,主要分布在肌肉中,它是一种肌肉毒,可使中毒人出现面部、四肢针刺样发麻感,肌肉震颤、痉挛、抽搐 ;严重者肌肉逐渐瘫痪,瞳孔扩大而不能调节,舌肌麻痹发音困难;呼吸肌麻痹而出现呼吸困难者,随时可因心脏停搏和呼吸肌麻痹而死亡。

回答3:

可以食用,且粗盐所含的微量元素比精细加典盐更多,不过存储要注意防潮。偶是福建沿海地区的,平时吃的海产品典含量已足够了,吃粗盐都好几年了,因为要加工李干,咸菜,还有水田也需要一点。也有专门卖粗盐的商铺。那些加典盐也吃不过很少。楼主自己吃还行,要注意补一些典,若要拿出来卖就不行了。因为盐是国家专卖的需要牌照才行。

回答4:

一般人群均可食用,儿童不宜多食。

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯化钠,但因含有氯化镁等杂质,在空气中较易潮解,因此存放时应注意湿度。

粗盐能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更新。

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扩展资料:

用途

1、粗盐除了食用之外,还可以作防腐剂,利用盐很强的渗透力和杀菌作用保存食物;

2、粗盐在工业上用途也很广,是重要的工业原料。

3、用来清洗创伤可以防止感染;

4、撒在食物上可以短期保鲜可以用来腌制食物还能防变质。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%B2%97%E7%9B%90/4797730"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-粗盐