晒干保存,方法如下:
一、将新鲜桂花装入网筛中,然后不断地摇动网筛,使花梗和杂质漏下。
二、将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。
三、将洗好的桂花沥干水分。
四、烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
五、将温度设置在40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
六、桂花晾凉后,将其装入密封袋放入冰箱保存,随吃随取。
采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干。
【功效】
桂花茶温补阳气之功效。 主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。
由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等,都离不开桂花。
桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
把桂花包起来,尽量里面不要留有空气,单独放在一个罐子里,然后里面放一些干燥剂(如石灰,但要包起来),密封放在阴凉处即可。
一般来说。。鲜花想长久保存。就先将花枝的根部用刀削成斜面,用火烧一下。。再放到水里保存可以久一点。。
听说有人将5毛钱的硬币放到水里。。可以防止花茎腐烂。
也可以保存很久。。
呵试试吧也许可以