黄豆用水浸软(干豆的话,大概要泡一晚上),淘洗干净,和水磨成浆(以前是用石磨,现在一般都改用电动打浆机了),若赶时间的话,也可以将干豆先打成粉,再加水兑成浆,但那样出浆率要低得多。磨好后用纱布滤出豆渣(加热再滤,出浆率更高),将滤净的浆汁入锅加热至沸即成可以饮用的豆浆,饮用时根据各自的喜好加适量的糖即可。
去超市买包豆粉(专门用来做豆浆的),放在锅里煮开后,隔豆渣,在煮一次,然后放进适量的糖就可以了!
买个豆浆机,把豆子泡上一晚,第二天早上起来做就是了,建议用不同种类的豆子一起做豆浆,很有营养啊!
买些黄豆,用自来水浸泡.用豆浆机榨,再把里面的确 汁用纱布过滤开渣,用小火煮40分钟就行了.
如果有以前的磨,可以把豆子放到磨孔里,一边加水一边磨,就会磨出细腻的豆汁,也可以用豆浆机添点水,开开机器,加上豆子就行了。