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主料:汉堡胚子1个、汉堡牛肉1片、鸡蛋1颗、番茄适量、青瓜适量、生菜叶适量
辅料:植物黄油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
1、准备好汉堡胚子和汉堡牛肉,如下图所示。
2、生菜洗干净,番茄切片,黄瓜切片,如下图所示。
3、平底锅放一匙黄油,把汉堡牛肉小火两面煎一下,边煎边用筷子在上面戳一些小孔,如下图所示。
4、把蛋煎成荷包蛋,如下图所示。
5、面包剖开,用锅底的余油煎一下,如下图所示。
6、面包摊开,在底部放上煎好的牛肉,如下图所示。
7、加一层青瓜片,挤上一点沙拉酱,如下图所示。
8、再铺上一层番茄片,再挤上一点沙拉酱,一点番茄酱,如下图所示。
9、铺上生菜叶,荷包蛋,如下图所示。
10、用上面的面包盖起来,剩下的番茄切小丁,用生菜叶子装起来,挤上少许的沙拉酱,如下图所示。
扩展资料:
汉堡的错误和谣言
一、汉堡包不是油炸食品
很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
二、热量和肥胖
1、人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的,只有不良的饮食习惯。
2、据美国糖尿病学会的消息称:只要长期的摄入热量不超过消耗热量,所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。汉堡可以帮助你缓解饥饿,满足身体的营养需求,供应日常活动所需的能量。
三、汉堡包不会导致高血压
1、高血压产生的原因是,胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素。汉堡包不会损坏胰岛β细胞,也不会减少人类身体内部的胰岛素。只要不进行暴饮暴食和不长期进行高盐饮食,那么你就不会出现高血压的现象。
2、美国糖尿病学会,认为汉堡不会导致糖尿病。
参考资料来源:百度百科-汉堡包
主料:汉堡胚子1个、汉堡牛肉1片、鸡蛋1颗、番茄适量、青瓜适量、生菜叶适量
辅料:植物黄油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
1、准备好汉堡胚子和汉堡牛肉,如下图所示。
2、生菜洗干净,番茄切片,黄瓜切片,如下图所示。
3、平底锅放一匙黄油,把汉堡牛肉小火两面煎一下,边煎边用筷子在上面戳一些小孔,如下图所示。
4、把蛋煎成荷包蛋,如下图所示。
5、面包剖开,用锅底的余油煎一下,如下图所示。
6、面包摊开,在底部放上煎好的牛肉,如下图所示。
7、加一层青瓜片,挤上一点沙拉酱,如下图所示。
8、再铺上一层番茄片,再挤上一点沙拉酱,一点番茄酱,如下图所示。
9、铺上生菜叶,荷包蛋,如下图所示。
10、用上面的面包盖起来,剩下的番茄切小丁,用生菜叶子装起来,挤上少许的沙拉酱,如下图所示。
扩展资料:
汉堡的错误和谣言
一、汉堡包不是油炸食品
很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
二、热量和肥胖
1、人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的,只有不良的饮食习惯。
2、据美国糖尿病学会的消息称:只要长期的摄入热量不超过消耗热量,所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。汉堡可以帮助你缓解饥饿,满足身体的营养需求,供应日常活动所需的能量。
三、汉堡包不会导致高血压
1、高血压产生的原因是,胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素。汉堡包不会损坏胰岛β细胞,也不会减少人类身体内部的胰岛素。只要不进行暴饮暴食和不长期进行高盐饮食,那么你就不会出现高血压的现象。
2、美国糖尿病学会,认为汉堡不会导致糖尿病。
参考资料来源:百度百科-汉堡包
鸡柳汉堡
原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量
【做法】 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
名称:奶酪汉堡包 原料分类:面食
所需原料:
汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片 40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5 克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。
制作方法:
1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好即刻用; 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化; 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。
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