果树的枝和芽都有那些特性

1 果树芽的特点及其在修剪上的利用?
1.1 果树芽的分类?
按照芽在枝条上的着生位置，可分为定芽和不定芽；按照芽在每一节位上的着生数量，可分为单芽和复芽，复芽中又有双芽、三芽和四芽之分；按照芽子萌发后是结果还是抽生新梢，可分为花芽（花芽又有纯花芽、混合花芽、顶花芽和腋花芽之分）叶芽、混合芽和中间芽，按芽子形成后是否能及时萌发，可分为活动芽和隐芽（潜伏芽）；按芽有无鳞片保护，可分为鳞芽和裸芽；按照芽子在形成过程中的发育饱满程度，可分为饱满芽和秕芽。?
1）定芽。按一定顺序着生在枝条顶端或侧面的芽，称为定芽。定芽中，着生在枝条顶端的，称为顶芽。着生在枝条侧面的，称为侧芽，侧芽多着生在叶腋间，所以，侧芽又称腋芽。腋芽有时又可分为主芽和副芽。苹果树和梨树的顶芽，有的是叶芽，有的是混合芽；桃、梅、李、杏等果树的顶芽，常为叶芽；板栗、核桃的顶芽，多为混合芽；柿树枝梢先端有自枯现象，至冬季后已无真正的顶芽，人们所看到的顶芽，实际上是假顶芽，而且多为叶芽。?
2）不定芽。不定芽的发生没有一定位置。果树地上部大枝遭受损伤，或疏除大枝后，地上、地下部失去平衡时，不定芽易萌发。不定芽萌发后易形成徒长枝，必要时可用于更新。
3）叶芽。萌发后只抽生枝叶而不开花。?
4）纯花芽。萌发后只开花不抽生枝叶，如桃花芽。?
5）混合芽。萌发后既能抽枝发叶，又能开花结果，如柿、栗、葡萄、苹果和梨树等的芽。?
6）中间芽。这种芽在外表上颇似花芽，在生长发育过程中，如营养充足，可能发育成花芽；但如营养不足，则萌发后只能抽生1个细弱的短枝，此种芽常见于苹果树或梨树上。?
7）主芽。着生于叶腋中间的芽。主芽可能是叶芽，也可能是花芽。?
8）副芽。着生于主芽两侧的芽为副芽。葡萄的副芽着生在主芽的侧方；核桃的副芽则着生于主芽的下方。?
9）单芽。在1个节位上，只着生1个肥大的主芽，副芽极小，在一般情况下也不萌发，看上去好像只有1个芽。?
10）复芽。在1个节位上，同时着生2个以上、大小相等的芽为复芽。果树种类不同，复芽的数量也不一样，有双芽、三芽和四芽之分。复芽常由叶芽和花芽混合组成，单由叶芽或花芽组成的极为少见。桃、李、杏树等的芽，多为复芽。?

11）活动芽。枝条上的芽形成后，能按时萌发的，称为活动芽。花芽和顶芽多为活动芽。顶芽以下各叶腋间的芽，因顶端优势的关系，也多为活动芽。枝条中下部和基部的芽，以及水平枝或斜生枝下面的芽，则多为隐芽。?
12）隐芽。隐芽又称潜伏芽。枝条上的叶芽形成后，在当年萌发为二次枝（副梢），或在第2年萌发。如因营养不足或其他原因，有些芽子不能萌发，仍以原样潜伏，所以又称潜伏芽。潜伏芽受到刺激后，也可萌发抽生枝条，可用于老树的更新复壮。因果树种类、树龄和管理水平不同，潜伏芽的寿命长短也不一样。?
13）饱满芽和秕芽。芽体肥大，充实饱满，发育健壮的叶芽，多为饱满芽；芽小而瘦弱，发育不良的叶芽称为秕芽。饱满芽多着生在枝条的中上部，而秕芽则多着生于枝条的基部。苹果树春、秋梢交界处的芽，也多为秕芽。芽子发育的越饱满、充实，萌发力越强，所抽生的枝条也越粗壮。所以，在修剪时，常选用饱满芽作为骨干枝或延长枝的剪口芽，以利迅速扩大树冠，加速成花结果。在生产实践中，还经常利用芽的饱满程度，调节骨干枝的生长势或延伸方向，如为抑制新梢延伸，则可选留秕芽作剪口芽。?

1.2 果树芽的异质性及其在修剪上的利用?
果树枝条上的芽，由于形成的早晚、着生的位置和营养条件的不同，芽体大小和饱满程度以及发芽能力，都有一定的差异。芽的这种质量上的差别，称为芽的异质性。?
在芽的生长发育过程中，如果外界的环境条件适宜，营养水平也较高，芽的质量就好，外观也充实饱满。质量好的叶芽，抽生的新梢粗壮，叶片肥大，生长势强，形成的潜伏芽寿命也长，遭受刺激后，萌发成枝的能力也强；质量低的叶芽，萌发力弱，成枝力低，形成的潜伏芽寿命也短，遭受刺激后，萌发也较困难，所萌发的枝条也纤细瘦弱；质量好的花芽，开花结果的能力强，坐果率高，果实个大，质量也好；质量差的花芽，开花晚，花朵小，坐果率低，落花落果较重，所结果实，个头较小，质量也差。?
芽的质量差异明显地影响来年抽生新梢的生长势，在果树的整形修剪过程中，经常利用芽的异质性，来调节树体的生长结果状况。在选留、培养骨干枝和更新复壮结果枝组的生长结果能力时，常常选用壮枝、壮芽作为剪口枝或剪口芽。为提高芽的质量，可采取夏季摘心的办法，减缓顶芽对侧芽的抑制作用，延缓新梢的生长强度，促进叶芽发育充实饱满，花芽发育完善，利于抽生新枝和开花坐果。?

2 果树枝类特点及在修剪上的利用?
2.1 枝量?
枝量是指在单位面积上、单株果树上或一定粗度的骨干枝上拥有1年生枝的总量；分枝量则是指骨干枝上或单株树体上的分枝数量。
枝量是反映树体生长结果状况的外部标志。如果枝量不足，会导致树体旺长，枝组不足，产量不高，经济效益低，或出现大小年结果现象；但如枝量过多，树势较弱，虽然容易成花，但因树体贮备营养少，坐果率低，质量也差，也易出现大小年现象。只有保持适宜的单株枝量和667 m2（亩）枝量，才能维持健壮树势，达到优质、丰产、稳产。?
适宜的枝量，常因树种、品种和年龄时期的不同而有差别。幼龄果树的总枝量少，但增加很快；进入盛果期以后，总枝量增多，也比较稳定；树体进入衰老期以后，随着植株生长势逐渐减弱，总枝量和产量，也都逐年减少。?
分枝量的多少，既和树种、品种有关，也受立地条件、营养水平和整形修剪技术的影响。适宜的枝量，是构成丰产树体结构的重要因素，也是优质、丰产和稳产的基础。果树分枝量的多少，对骨干枝上、下部的生长势和背上优势的强弱等，都有明显影响。分枝量过多，骨干枝下部的枝组长势弱，结果能力差，也容易枯死；分枝量过少，骨干枝中、下部的枝组长势强，背上优势明显，营养生长过旺，产量低而不稳。?

1 果树芽的特点及其在修剪上的利用�

1.1 果树芽的分类�
按照芽在枝条上的着生位置，可分为定芽和不定芽；按照芽在每一节位上的着生数量，可分为单芽和复芽，复芽中又有双芽、三芽和四芽之分；按照芽子萌发后是结果还是抽生新梢，可分为花芽（花芽又有纯花芽、混合花芽、顶花芽和腋花芽之分）叶芽、混合芽和中间芽，按芽子形成后是否能及时萌发，可分为活动芽和隐芽（潜伏芽）；按芽有无鳞片保护，可分为鳞芽和裸芽；按照芽子在形成过程中的发育饱满程度，可分为饱满芽和秕芽。�
1）定芽。按一定顺序着生在枝条顶端或侧面的芽，称为定芽。定芽中，着生在枝条顶端的，称为顶芽。着生在枝条侧面的，称为侧芽，侧芽多着生在叶腋间，所以，侧芽又称腋芽。腋芽有时又可分为主芽和副芽。苹果树和梨树的顶芽，有的是叶芽，有的是混合芽；桃、梅、李、杏等果树的顶芽，常为叶芽；板栗、核桃的顶芽，多为混合芽；柿树枝梢先端有自枯现象，至冬季后已无真正的顶芽，人们所看到的顶芽，实际上是假顶芽，而且多为叶芽。�
2）不定芽。不定芽的发生没有一定位置。果树地上部大枝遭受损伤，或疏除大枝后，地上、地下部失去平衡时，不定芽易萌发。不定芽萌发后易形成徒长枝，必要时可用于更新。
3）叶芽。萌发后只抽生枝叶而不开花。�
4）纯花芽。萌发后只开花不抽生枝叶，如桃花芽。�
5）混合芽。萌发后既能抽枝发叶，又能开花结果，如柿、栗、葡萄、苹果和梨树等的芽。�
6）中间芽。这种芽在外表上颇似花芽，在生长发育过程中，如营养充足，可能发育成花芽；但如营养不足，则萌发后只能抽生1个细弱的短枝，此种芽常见于苹果树或梨树上。�
7）主芽。着生于叶腋中间的芽。主芽可能是叶芽，也可能是花芽。�
8）副芽。着生于主芽两侧的芽为副芽。葡萄的副芽着生在主芽的侧方；核桃的副芽则着生于主芽的下方。�
9）单芽。在1个节位上，只着生1个肥大的主芽，副芽极小，在一般情况下也不萌发，看上去好像只有1个芽。�
10）复芽。在1个节位上，同时着生2个以上、大小相等的芽为复芽。果树种类不同，复芽的数量也不一样，有双芽、三芽和四芽之分。复芽常由叶芽和花芽混合组成，单由叶芽或花芽组成的极为少见。桃、李、杏树等的芽，多为复芽。�
11）活动芽。枝条上的芽形成后，能按时萌发的，称为活动芽。花芽和顶芽多为活动芽。顶芽以下各叶腋间的芽，因顶端优势的关系，也多为活动芽。枝条中下部和基部的芽，以及水平枝或斜生枝下面的芽，则多为隐芽。�
12）隐芽。隐芽又称潜伏芽。枝条上的叶芽形成后，在当年萌发为二次枝（副梢），或在第2年萌发。如因营养不足或其他原因，有些芽子不能萌发，仍以原样潜伏，所以又称潜伏芽。潜伏芽受到刺激后，也可萌发抽生枝条，可用于老树的更新复壮。因果树种类、树龄和管理水平不同，潜伏芽的寿命长短也不一样。�
13）饱满芽和秕芽。芽体肥大，充实饱满，发育健壮的叶芽，多为饱满芽；芽小而瘦弱，发育不良的叶芽称为秕芽。饱满芽多着生在枝条的中上部，而秕芽则多着生于枝条的基部。苹果树春、秋梢交界处的芽，也多为秕芽。芽子发育的越饱满、充实，萌发力越强，所抽生的枝条也越粗壮。所以，在修剪时，常选用饱满芽作为骨干枝或延长枝的剪口芽，以利迅速扩大树冠，加速成花结果。在生产实践中，还经常利用芽的饱满程度，调节骨干枝的生长势或延伸方向，如为抑制新梢延伸，则可选留秕芽作剪口芽。�

1.2 果树芽的异质性及其在修剪上的利用�
果树枝条上的芽，由于形成的早晚、着生的位置和营养条件的不同，芽体大小和饱满程度以及发芽能力，都有一定的差异。芽的这种质量上的差别，称为芽的异质性。�
在芽的生长发育过程中，如果外界的环境条件适宜，营养水平也较高，芽的质量就好，外观也充实饱满。质量好的叶芽，抽生的新梢粗壮，叶片肥大，生长势强，形成的潜伏芽寿命也长，遭受刺激后，萌发成枝的能力也强；质量低的叶芽，萌发力弱，成枝力低，形成的潜伏芽寿命也短，遭受刺激后，萌发也较困难，所萌发的枝条也纤细瘦弱；质量好的花芽，开花结果的能力强，坐果率高，果实个大，质量也好；质量差的花芽，开花晚，花朵小，坐果率低，落花落果较重，所结果实，个头较小，质量也差。�
芽的质量差异明显地影响来年抽生新梢的生长势，在果树的整形修剪过程中，经常利用芽的异质性，来调节树体的生长结果状况。在选留、培养骨干枝和更新复壮结果枝组的生长结果能力时，常常选用壮枝、壮芽作为剪口枝或剪口芽。为提高芽的质量，可采取夏季摘心的办法，减缓顶芽对侧芽的抑制作用，延缓新梢的生长强度，促进叶芽发育充实饱满，花芽发育完善，利于抽生新枝和开花坐果。�

2 果树枝类特点及在修剪上的利用�

2.1 枝量�
枝量是指在单位面积上、单株果树上或一定粗度的骨干枝上拥有1年生枝的总量；分枝量则是指骨干枝上或单株树体上的分枝数量。
枝量是反映树体生长结果状况的外部标志。如果枝量不足，会导致树体旺长，枝组不足，产量不高，经济效益低，或出现大小年结果现象；但如枝量过多，树势较弱，虽然容易成花，但因树体贮备营养少，坐果率低，质量也差，也易出现大小年现象。只有保持适宜的单株枝量和667 m2（亩）枝量，才能维持健壮树势，达到优质、丰产、稳产。�
适宜的枝量，常因树种、品种和年龄时期的不同而有差别。幼龄果树的总枝量少，但增加很快；进入盛果期以后，总枝量增多，也比较稳定；树体进入衰老期以后，随着植株生长势逐渐减弱，总枝量和产量，也都逐年减少。�
分枝量的多少，既和树种、品种有关，也受立地条件、营养水平和整形修剪技术的影响。适宜的枝量，是构成丰产树体结构的重要因素，也是优质、丰产和稳产的基础。果树分枝量的多少，对骨干枝上、下部的生长势和背上优势的强弱等，都有明显影响。分枝量过多，骨干枝下部的枝组长势弱，结果能力差，也容易枯死；分枝量过少，骨干枝中、下部的枝组长势强，背上优势明显，营养生长过旺，产量低而不稳。