吃零食的危害

香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如话梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃，而这些食品不离口，结果孩子越吃越瘦小。

不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲使大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正党生长。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下，孩子每天的营养又如何保证呢？

当然，这些小食品也不是绝对不能给孩子吃，关键是要适量适时。饭后用些糖果还是可以的，但量要少，次数不宜多，更不能以吃零食度日。

孩子爱吃零食怎么办

常见到一些孩子整顿饭不想吃，总爱吃零食，长期下去就会影响他们的身体健康。造成儿童吃零食的原因主要有下面两点：

有的家长过分娇惯孩子，一切由着孩子的性子来，孩子要吃什么，就买什么，走着也吃，站着也吃，久而久之，养成了吃零食的习惯。

有一些家庭饮食没有规律，吃饭时间或早或晚，不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了，又怕孩子饿着，就给孩子吃饼干、糕点之类零食，使孩子的胃肠负担加重，消化系统的功能紊乱而降低食欲，到吃饭的时候都吃不香了。

孩子吃零食是一种不卫生的坏习惯，老师和家长都要引起注意，要花大力气教育孩子改变吃零食的习惯。

矫正的方法应注意以下几点：

一、 晓之以理

家长要结合具体事例，通过多种途径教育小学生不要吃零食，江青吃零食对人体健康发育的危害，让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全班学生教育的基础上，教师要注意做好个别学生的工作，分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况，然后提出具体要求，如告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食。过几天后，教师要询问学生的饮食改变情况，发现有进步，应及时表扬；反之，要给以适当的批评，帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合，共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。

二、定时饮食

一日三餐定时定量吃饭，饭前不可给孩子吃零食，以免影响食欲。孩子吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度，让孩子按时进餐，使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们：同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统（即动力定型），就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后，孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时，他们就会出现饥饿感，产生条件反射，消化器官随之分泌消化液，胃也按时蠕动，这样就使孩子吃饭香甜，易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段，它不仅有助于小学生的身体健康，而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。

三、调剂饭菜

为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。

四、防止偏食

要使孩子得到足够营养，最好给与平衡的饮食，防止偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多，别的一些食物量自然会相对减少，那么，就会导致其他营养素缺乏。

五、控制零花钱

现在有许多孩子的家长，特别是独生子女的家长，常给自己孩子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。因此，教师要教育小学生，不要向家长所要吃零食的钱，而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱，这样就能使小学生做到不该买得不买，不该吃得不吃，能有效地控制小学生吃零食。，

1）果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来"增加营养"。
（2）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
（3）话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

（4）快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
（5）饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
（6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。
（7）膨化小食品 营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。

（1）塑料制品；（2） 陶瓷器、搪瓷容器；（3）玻璃食具容器；（4）食品包装用纸等系列化产品等。这些包装材料都不同程度地存在着卫生安全方面的隐患：

塑料包装材料存在着卫生安全方面的隐患。
① 塑料包装表面污染问题。

②塑料制品中未聚合的游离单体及其塑料制品的降解产物向食品迁移的问题。

③ 油墨、印染及加工助剂问题。

④ 回收问题。

纸包装材料存在的安全、卫生问题f>

①原料本身的问题：

②生产过程中添加了荧光增白剂，使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物；

③含有过高的多环芳烃化合物；Mf,
④橡塑料包装材料一样，也存在着油墨印染问题。4@d#3
我们研究包装袋的目的，就是让大家在买零食的时候能通过包装袋来鉴别零食的好坏，不能买了假冒伪劣的零食，危害我们的健康。

零食”是指不定时、不定量、随意增加的额外饮食。当前儿童的零食中碳水化合物占的比重很大，并且许多是精制碳水化合物，如糖果、蛋糕、饼干、面包等。同学们吃了零食后，到吃饭时，食欲就会减退，减少了正常营养的供给。在日常生活中，经常可以见到有些孩子爱吃零食而不好好吃饭，体质瘦弱，其原因是孩子在零食中不能获得足够合理的营养。
儿童吃零食对牙齿的健康也是有很大影响的，特别是10岁以前牙齿正处在发育阶段，如果营养不良，牙齿的发育就会受到影响。常吃含糖量较高的甜食，再不注意口腔卫生和牙齿保健，就会导致蛀牙的发生。

我们在网上发现了一条消息，工商局执法人员在国庆期间对辖区内的食品市场检查中发现，儿童零食存在五个不容忽视的问题：（幻灯片）

一是儿童零食添加色素；

二是没有标示生产日期和保质期，是否过期变质无据可查；

三是擅自编造厂名和厂址，或乱标外地市的厂名、厂址和电话；

四是含有不卫生的食品添加剂；

五是外包装简陋粗糙，图案油印不卫生。

我们提醒大家：

第一，不吃夜食。

第二，不要过多吃油炸食品。大家请看我们从网上搜集的有关油炸食品的危害(放幻灯).

油炸食品中含有大量的丙烯酰胺，是2A级致癌物，对人体存在诸多危害，这都是毫无疑问的科学结论，由世界卫生组织及多国卫生部门的报告证实。（下一张）

油炸食品的美味掩盖了其对人体的危害。去年夏天，纽约市律师在代表一群肥胖儿童指控麦当劳的时候就指出油炸食品将引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血压、中风、提高胆固醇摄入和某些癌症等病症。数据显示，由油炸食品导致肥胖最后死亡的患者每年美国就有30万人之多，可以想象用油绝对标准的麦当劳的食品还有如此大的危害，那么中国那些用地沟油、回收油、反复油制作的食品多么可怕！

爱吃油炸食品、膨化食品、甜食、薯条和不吃早餐等五大不良习惯，直接影响儿童心理和生理健康，在一定程度上，导致各种儿童疾病的发生

你说的对呀，很对！