一斤燕窝的价格也要在上万元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
扩展资料:
销售分类
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的,其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当,只是卖相不同。
参考资料来源:百度百科-燕窝
燕窝是以克计算价格,燕窝以屋燕为主,燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分:轻毛、中毛、重毛。按照类型,燕窝又有分:燕盏、燕饼、燕条、燕角、燕碎各种不同类别。一般燕窝的价格在一克几元到几十元,看毛的多少,形状的完整性。而加工好的干净燕窝价格略高,在十几元到上百元一克都有。主要在人工成本上,建议,不论印尼还是马来西亚的燕窝,一分钱一分货,购买时必须评定价格,虽然价高不一定是好货,但便宜绝对无好货。附上燕窝食用方法,了解炖煮方法
按产地分:燕窝的产地分为:印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、越南等。一般以印尼和马来西亚所产的燕窝质量较好,价格也较昂贵一些。每克价格从50元到100元不等。
按等级分:燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。
分类:按金丝燕筑巢的地点分:洞燕、屋燕;按颜色分:血燕、黄燕、白燕;按形状分:燕盏、燕条、燕丝、燕角;按出产形态分:草燕、毛燕。一般情况下洞燕比屋燕昂贵,血燕比白燕昂贵,燕盏比燕条贵,燕条比燕丝、燕角贵。
4完整度:燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏,与燕子筑巢位置有关。原盏保持原始盏型,最接近原料最高质量的燕盏,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍,密盏疏盏次之,所以原盏的价格较高,一般在80元左右。燕条一般为破盏,完整度受到破坏了,形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。价格相对燕盏而言,较低,一般每克在50元左右。燕角质地比较坚硬,泡发率一般。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。
溯源燕窝由于形状不同价格也不同:
1. 燕盏: 燕盏是从众多燕窝中挑选体型较完整或者船型的燕窝,形状大小不一,价格较贵,其营养、香味、发头都是最好的。完整的燕盏经过简单的挑毛处理后,干净、杂质少、色泽好、品质佳。根据不同的等级,特级白燕质量是最好的,盏形大、完整且纤维紧密。
1-3年的新燕:盏宽3.6~4.3厘米,适用于日常美容调理。(价格:60元~65元/g)
3-5年的成年燕:盏宽3.8~4.2厘米,营养和品质较好,适合于孕期。(价格:65元~70元/g)
5-8年以上的老燕:盏宽4.2~4.9厘米,燕窝酸含量是新燕的2倍,适合孕期、哺乳期食用。(价格:70元~75元/g)
8年以上的老燕王筑的窝:盏宽4.7~5.1厘米,品质和营养极佳。追求高品质的消费人群及送礼人群。(价格:75元~80元/g)
2.燕条:燕盏在收割、挑毛、包装或运输的过程中,有些被剪碎、压碎的粗条块燕窝为燕条。燕条的口感比燕盏稍微差些,由于无盏型可言,且卖相较差,故价格比燕盏低。(价格:25元~30元/g)
3.燕丝:燕丝是指燕盏内十分幼细的一丝一丝囊丝,呈丝状,一般以品种定价。燕丝的口感比燕盏、燕条都差,燕丝炖制后比较碎,而且杂质比较多。燕丝的价位也比较低,可以满足低价位消费群体的需求。(价格:15元~20元/g)
4.燕碎:燕碎是指在燕窝的采摘或者运输中压碎形成的细小燕碎。燕碎含有较多的杂质,而且发头很小,且很多都已经氧化,营养价值大概只有燕盏的1/5,建议不要购买。
5.燕饼或燕球:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状,如菱形、球形、半月形、长方形或球形等。燕饼或燕球的品质比较差,属于低端产品,建议不要购买。
燕窝自古以来就被中国人认定为传统滋补养生品,中国不产燕窝,却是最大的燕窝消费国。当然国内燕窝价格多少钱一克燕窝价格偏贵也是人们心里对燕窝的一个定价。 但是随着经济的高速发展,吃得起燕窝的人也越来越多,燕窝已经进入了很多寻常百姓家。一般燕窝的合理价位应该是多少呢?国内燕窝真正得价格是大家都十分关心的话题:
纵观全国燕窝市场的价格,价位从十几元一克到100多元一克的都有,有一句俗话:便宜的东西不一定是好,贵的东西不一定不好。市面上的燕窝的价格参差不齐 ,这主要是进货渠道和质量等级不同而决定的。
价位从几块钱一克到100多元一克的都有,一些实体店,价格一般45-100元/克,那么,一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在某宝某东上,35-50元/克的燕窝比较多,那就是17500-25000元一斤,当然这里说的是正宗溯源码燕盏6A的价格!
《饴 朝 燕 窝》正宗溯源码燕盏28元/克