烤箱发酵面团的方法:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。5、需要注意的是,有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果。
团了发酵箱的小伙伴们看过来。我用这个发酵箱也有一段时间了,今天来给大家说一下使用经验。
怎么用烤箱发酵面团