用料:银耳、冰糖、葡萄干、红枣、枸杞、百合各适量。 做法: 1、用热水将银耳泡发开,去蒂洗净后撕成小片,红枣、葡萄干、百合、枸杞分别洗净待用。 2、电饭煲中加满水,放入银耳加盖调到煮饭档,烧开过后不要把锅盖盖严(不然煮一会儿会溢出来的),熬两个小时后下红枣、百合、葡萄干、冰糖,续炖三十分钟,下枸杞,再炖十分钟。 3、煲到自己需要的浓稠度时,起锅装碗里即成。
估计你这个电饭煲是老式的对吧,把银耳泡好,去蒂摘成小朵,放入电饭煲开煮就行了,中间放冰糖,多煮会