主料蒜台 ：300g猪肝 ：350g辅料蒜 ：适量姜 ：3片花椒粉 ：适量植物油 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步蒜台洗净切段第二步第二步熟猪肝一块第三步第三步猪肝切片第四步第四步葱蒜切好第五步第五步蒜姜下入炒香，韭菜和猪肝一同下入煸炒，因为猪肝是熟的，炒10秒左右第六步第六步加入花椒粉、鸡精出锅，快速出锅烹饪技巧猪肝不宜煮太久
