进口牛奶真的好吗

2025-02-07 19:18:23

推荐回答（5个）

回答1：

不知不觉间，超市的牛奶货架开始变得“洋气”，进口牛奶的队伍不断壮大，从“蜗居”货架角落逐渐被提升到显眼处。进口牛奶就一定安全、营养吗？进口牛奶就一定比国产牛奶好吗？
从零售价看，进口奶的售价和国产品牌之间存在明显的差距。记者发现，这些进口牛奶都是不需要低温保存的常温奶，1升装价格在13元到19元不等。而国产品牌1升常温奶的价格在8.8元左右。
　　
　　这些进口液态奶外包装跟国产液态奶并无二致，外包装上都有中文标签，成分表、生产日期、保质期、进口国等字样都清晰可见。不过，值得注意的是，这些产品的保质期一般都长达6个月至1年。在走访市场的过程中，记者发现，货架上甚至还有2012年11月至12月就生产出来的洋牛奶。此外，记者还在货架上看到有包装残旧、近乎破损的产品。一款田园低脂牛奶的外包装十分残破，底部已经被挤压得完全变了形状。
　　临近保质期安全风险增加
　　在超市，奶制品临近保质期加大力度促销是常态，而进口的“洋牛奶”由于“路途遥远”需要耗费不短的时间才能上柜销售，因此更是常常得在临近保质期前放低身段进行促销。
　　
　　尽管消费者热衷以低廉的价格购买进口牛奶，但值得关注的是，“洋牛奶”往往在临近保质期时，才会“放下身段”。
　　临近保质期奶制品的安全风险也会增加。牛奶在所在国检测大概需要8天~10天，然后从欧美装船运到中国，快船要35天，正常的要45天。此外，报关还要2周，商检要15天到1个月。这些时间是硬性规定，没有一个环节可以省略。所以，不难看见市面上经常有临近过期的洋牛奶清库存。以1年保质期的产品为例，到最后3个月风险有可能加大，不排除会出现涨包甚至漏包的情况。
　　进口液态奶存在天生短板
　　目前进入北京市场的进口牛奶，几乎都是常温奶。虽然销售火爆，但进口牛奶也存在一大短板，就是“新鲜度”的问题。
　　进口牛奶由于运输周期长，因此普遍采用高温灭菌法。专家指出，首先，消毒过程中的高温会损坏牛奶的部分营养；其次，由于这样生产的牛奶普遍保质期较长，最长能达到1年，存放过程中营养成分还会再次减少。
　　超高温灭菌营养损失过半
　　进口牛奶来势汹汹，由于基数少，加上近年中国需求井喷，所以进口液态奶呈现井喷之势。
　　有些妈妈认为洋牛奶更营养更安全，因此专门买来给孩子喝。对此王丁棉表示，这些洋牛奶都是超高温灭菌奶，营养都遭到了一定程度的破坏。同时，不少进口牛奶的保质期长达9个月或1年，远比国产常温奶的保质期长，这意味着当初杀菌时温度更高或时间延长。资料显示，超高温灭菌奶在加工时，杀菌温度约135℃—150℃，时间分别为2秒、4秒或6秒。在这种条件下，乳清蛋白、β乳球蛋白变性率均超过九成，维生素C损失率约六成，维生素B损失率约两成，可溶性钙损失也较多。
　　常温奶在很多国家都不是主流产品，有些进口液态奶在原产国其实是“非主流”。有些发达国家不生产常温奶，有的只占很低的市场份额。

回答2：

这是在澳洲旅行时找到的当地人的手工芝士作坊，作坊附近有很多的果园，所以牛也因此超级享福。芝士作坊女主人也说出了大家最想知道的信息，澳洲安格斯牛的价格原来这么便宜...

回答3：

我喝的 A 2 就是进口的，ao 洲那边的生产标准严格，奶源也好

回答4：

我觉得还不错的，讲真，用纯牛奶做的烘焙是真的很好吃，我用的a②的牛奶，虽说有点小奢侈，但是做出来的烘焙面包啊，甜品啊这些真心很好吃，纯纯的奶香味

回答5：

中国的生乳标准太低，乳制品标准是欧盟最高，其次澳新，最后美国。所以选择欧洲的、澳大利亚的和新西兰的就好了，不过要注意看清有很多是贴牌产品。推荐瑞士的艾美、法国的兰特、荷兰的荷高、德国的牧牌、澳大利亚的徳运、新西兰的安佳。都是本国就有的知名品牌
个人觉得不看价格选择的话：进口鲜奶>进口纯奶>国产鲜奶>国产纯奶

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