干货是放在冰箱的冷冻室还是冷藏室?

2024-11-03 16:52:51
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回答1:

冷藏室。干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。所以干货可以不应该放在冰箱里面,而是应该放在干燥通风的地方。干货需要密封保存呀,同时放在阴凉处,要求密封程度很严格,否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。

回答2:

都可以,哪里有空间就放哪里,但是有一个前提,必须用包装物密封,因为箱内有其它食品,它们的水气使箱内湿度可能比箱外大,会使干货返潮。