南方地区多水，水的比热容大，能储存热量，昼夜温差小。北方较干旱缺水，砂石土壤比热容小，储热量小，白天太阳照射升温快，晚上降温快，因此昼夜温差大。
气候，温度，水文水 ：南方降水水多所以种水稻 ，北方降水水少， 所以种小麦气候： 南方地形多为丘陵 ，北方多为平原，温度 ：南方温度较高所以水稻等作物一年一般两熟， 海南广东甚至三熟 ，北方一年一熟 。
