可以，而且黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族维生素和抗菌素。据食安论坛网上介绍，黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。另外黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。总而言之，黑豆是个好东西。
可以。五谷豆浆。
不能
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