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食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?
食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?
2024-12-01 11:24:20
推荐回答（1个）
回答1：
调节PH
硼砂可与酸反应生成硼酸
加硼砂可使PH升高
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