杨梅中，的的确确存在着一种白色的小虫子，这种虫子是果蝇的幼虫。由于杨梅的香气和色泽都十分的诱人，会吸引了很多的果蝇前往。出现白色小虫，是杨梅在种植的过程中，很正常的现象，幼虫的果蝇并没有对人体有任何的健康危害，所以吃下去也没有什么太大的影响。这里需要辟谣的一点是，很多说吃了小白虫会引发中毒的现象，这样的说法是没有任何科学依据的。
如果你对杨梅中的白色小虫有所介意的话，不妨采取以下的几个方法。首先，食用杨梅之前，我们用盐水进行浸泡，过了十几分钟可以有效的去除杨梅上附着的白色小虫。但是，如果你只是用了清水进行冲洗，是无法去除的。其次，如果你一次购买的杨梅数量很多，需要浸泡之后存入冰箱，这样不至于影响第二次品尝杨梅的口感。同时，在盐水浸泡后的杨梅，可以将本身的生涩味道去除，留下的都是杨梅可口的感觉。
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