海天、加加、厨邦和味事达等品牌的酱油都可以买。总之烧荤菜用红烧酱油，调凉菜用生抽，上颜色可以用老抽，各种酱油都有各种不同的功效，一般买大牌子的产品都比较有保障。
现在都只有两种，一种海天，一种李锦记，李锦记要好的
