塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。
塘鲺的饲养方法:
1.池塘要求可选择庭院小水体养殖,也可利用池塘单养。要求水源充足,水质无污染,进水、排水方便,池底平坦,淤泥少,池塘保水性能好,面积一般为67平方米~1334平方米,水深1米~1.5米。进水口、排水口设防逃设施,在池塘一角养殖一些水草如水葫芦,让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用网目为0.2厘米~0.4厘米的网片围起来,网高80厘米,底部埋入土中20厘米,以防蛇、蛙等敌害进入。放养前10天排干池水,每667平方米用生石灰80公斤~100公斤全池泼洒消毒。
2.鱼种放养鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667平方米放规格3厘米~5厘米的胡子鲶鱼种2万尾~3万尾,庭院小水体每平方米放80尾~100尾。鱼种放养时用3%食盐水浸洗10分钟左右。
3.饲料投喂
胡子鲶的饲料来源广泛,螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎,使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂,投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30% 以上。每天投喂2 次,为适应胡子鲶的摄食习性,投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握,并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5% ~8%。
4.日常管理养殖期间,要视水质肥瘦程度,适当施用有机肥培育浮游动物,以增加天然饵料,减少生产成本。经常加注新水,一般每隔7天~10天注水1次,高温季节每隔5天~7天注水、换水1次,每次注水10厘米~15厘米深,以防水质恶化。每隔15天左右使用生石灰1次,每立方米水体用量为15克~20克,化水全池泼洒,以调节池水pH值,改善水质条件。坚持早晚巡塘,观察水质及鱼的活动情况。在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施,防止逃鱼,并注意防蛇、鼠等危害。胡子鲶疾病较少,常见的有打印病、肤霉病、肠炎病。防治打印病,每立方米水体用漂白粉1 克对水全池泼洒;防治肤霉病,每立方米水体用小苏打400克和食盐400克对水全池泼洒;防治肠炎病,每立方米水体用强氯精0.3克对水全池泼洒,同时每50公斤饲料中加鱼必康100克,连喂3天。
1.鱼塘条件:面积2-5亩,水深1.5米以上,每1-3亩配置一台养鳗用水车式增氧机,有防逃设施。有丰富新鲜水源。 2.水质:酸碱度6.5-7.5,水中溶氧3毫/升以上,高温,高密度时加深池水。 3.放养密度:3厘米鱼苗,每亩12000-15000尾;5-7厘米鱼苗,每亩8000-12000尾;10厘米以上鱼苗,每亩6000-10000尾。每亩套养0.3斤以上鳙鱼30-50尾,0.5公斤以上鲢鱼10-20尾。 4、鱼病预防:放苗入塘前,用3%-5%盐水浸浴3-5分钟,或0.5‰高锰酸钾或0.5‰痢特灵浸浴消毒。 清塘时用生石灰100公斤/亩消毒,平常用小苏打(碳酸氢钠)调节酸碱度,用量每亩1米以上水深用为0.5斤,每20-30天1次。养成期,每15-20天用氯制剂消毒水体,预防疾病。 5、饵料投喂:10厘米以下鱼苗培育,鱼花以肥水下塘最佳,经1-2天后在岸边泼洒鳗料浆,过3-5天后,在塘内一边或两边每隔5-6米用塑料板作食台,将鳗料(团状)或红虫置于台上,食台设在水面下20-30厘米,让鱼让自由采食。随着鱼体增长,逐渐减少食台,食台上饵料一次不宜过多,每日喂5-8次。10厘米以上至上市阶段全程使用塘虱膨化料,可取得理想效果。 本地塘虱喜阴、怕光,所以最好在上午8:30之前投喂,下午在18:00左右投喂,一日2-3次;每次以20-30分钟吃完为准。每尾体重50克以下,投料量为体重的5%-8%,每尾体重50克以上为3%-5%。上午用料占全天的60%-65%,下午占全天的35%-40%,以利于鱼更充分消化吸收。 6、注意事项:本地塘虱属暖水性鱼类,最适生度温度25-30℃,当水温高于32℃时,易引起暴发性鱼病,应引起特别注意。在6-9月份,气温高、太阳猛烈时,中午1:00-3:00时,连续或间断开增氧机1-3小时,以利于增氧、调水和降低水温,这是养殖本地塘虱增产和防病的重要措施。 在养殖中后期,可在池塘中圈养占池面积5%-10%的水葫芦。每10-15天,上午或中午加注新鲜水10-30厘米。
平时的饲养管理中,我们要根据水体的肥沃程度合理的追施有机肥,培育充足的浮游生物,以增加天然的饲料。其次就是要经常换水,一般每隔半个月左右换一次水,防止水质恶化,当然如果温度较高的话,我们需要视情况来调整换水的周期。还有就是要定期对养殖池进行消毒,一般是每隔半个月到二十天左右用生石灰消毒一次。最后就是进行巡=塘管理,查看塘鲺鱼的生长和活动情况,及时了解天气变化,并且做好防护措施。