为什么吃了蛏子会胃痛

蛏子性寒，吃后感到不适，可能是过敏体质，食用过多会加重肠道的寒凉之气，很容易出现腹泻的情况，并且蛏子中的蛋白质和水分含量高，易被细菌滋生，如果被致泻菌寄生的话，也会出现腹泻的情况，

海鲜多有刺激性，不太容易消化，因此会有胃不适。

扩展资料

如何健康吃海鲜

要想尽量避开贝类的安全隐患，放心享受美味，就必须从清洗、烹饪等几个方面入手：

第一，不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。

第二，挑外壳平滑的。相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。

第三，盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子，然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。烧烤的方法易造成受热不均，外熟里生，建议少用。

参考资料来源：人民网-吃贝类拉肚子或是病 3招保你安全吃海鲜

和我一样症状，不只是蛏子，牡蛎还有炸的虾都不能吃，对异性蛋白过敏！