雀巢金牌咖啡和UCC的117号有什么区别吗？包括口感和咖啡豆方面

雀巢金牌系列的都是用的阿拉比卡豆。雀巢每年花费的巨额研究费用不是开玩笑的，冷冻干燥萃取技术很牛逼，有专利的，不是一般的三合一能比的。

UCC117口味偏苦，117是黑咖，香度非常高，因为用的是深度烘焙的咖啡豆，所以这一款的喝起来会有淡淡的烟熏感和压舌感，喜欢黑咖&正在减肥的小伙伴请尽情给自己种草吧。

• 简介：    

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

楼上那个答题的是逗比，雀巢金牌系列的都是用的阿拉比卡豆。雀巢每年花费的巨额研究费用不是开玩笑的，冷冻干燥萃取技术很牛逼，有专利的，不是一般的三合一能比的。另外买贵的就行了，明显雀巢金牌系列的比ucc117贵一点，不算贵太多，所以还是看个人口味吧。分享个知乎的对比吧http://www.zhihu.com/question/26706567/answer/33735056

速溶咖啡还谈什么口感。。。咖啡如果喝现磨的，不同豆种，不同产地，不同烘焙度，不同制作萃取方法 最终萃取的咖啡口味各不相同。

还有就是我从不认为速溶咖啡能叫咖啡。。。因为喝起来唯一与咖啡相同的就是有咖啡 Y I N。。。。