土豆的菜肴我家人都喜欢，尤其是炒土豆丝，爽脆的口感，酸甜的味道让它成为餐桌上最受欢迎的菜！几乎是百吃不厌。放入了彩椒和青...
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炒 家常味20分钟
主料 2人份
土豆300克、柿子椒1个、彩椒1个
辅料
瘦猪肉40克、花生油20克、精盐3克、葱1个、米醋3克
彩椒土豆丝步骤1
彩椒、青椒洗净，猪肉准备好
步骤2
彩椒、青椒、猪肉都切成细丝，待用
步骤3
土豆削皮，切成细丝，用清水洗去多余的淀粉
步骤4
热锅放入适量的花生油，放入猪肉
步骤5
放入葱花生抽
步骤6
放入土豆丝
步骤7
放入适量的米醋
步骤8
快速翻炒，放入适量的盐
步骤9
放入彩椒青椒
步骤10
翻炒均匀，再放入适量的味精 即可出锅了
彩椒土豆丝成品图
烹饪技巧
土豆丝尽量切均匀，这样容易熟
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