淀粉积累时,先形成淀粉的核心(脐点),然后环绕核心继续积聚.因为有日夜交替的变化,淀粉沉积的疏密不同,因而显出轮纹(层纹).淀粉粒的形状有圆球形、卵圆形、长圆形或多角形等,脐点的形状有颗粒状、裂隙状、分叉状