五粮液的前身本叫“姚子雪曲”,后因其以五种粮食酿制而成,遂名曰“五粮液”。从医学上看,五粮液的五种原料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米,有着各自不同的特点和功效。 酿酒的话,不清楚
红高粱、大米、糯米、麦子、玉米可以去百科里看一下http://baike.baidu.com/view/19001.htm#2