全国中学生作文《秋刀鱼的味道》

2025-02-07 06:15:07

推荐回答（2个）

回答1：

首先是鱼的选择。秋刀鱼是对新鲜度最最最敏感的鱼。新鲜度丧失最细微的一分，味道便差别得天高地远。所以全日本的主妇都做盐烧秋刀鱼，却只有两种人敢做秋刀鱼刺身：渔民，和顶级餐厅总厨。

刺身一道，盐烧一道。盐烧听起来极其容易，其实不然，盐的量度是关键中的关键，鱼的大小，新鲜程度，脂肪的肥厚与否，共同决定盐的多少。必须精确，精确必须依靠经验，天平无用。

秋刀鱼的正确做法是连内脏一起烤，从前的日本小恋人打闹撒娇的时候，女孩子就会发嗔：哼，鱼肉都归我，内脏归你！孰不料正中男子下怀：内脏下酒，风味绝妙。女孩子也满意，拿出一副未来的主妇派头，剁一碗细细的萝卜泥，配上酱油鲜甜，鱼肉肥美，正好下饭。

尝一口那飞机空运来的味道，有三分香，三分鲜，半分腥，半分甜，三分不确定。细嚼慢咽，却越来越被那不肥腻的味道吸引，不知不觉，便让人吃了一整条下去。秋风萧瑟的日子里人们烤着秋刀鱼，小火炉上青烟直冒，发亮半边黑的秋刀鱼胴体滋滋渗出脂肪沫，味道飘满一室，分外浓郁，人一闻之，便知道秋已来临，像是风吹透心中隙缝，凉飕飕的感伤随即涌上来。一部名叫《秋刀鱼之味》的电影，通篇没有秋刀鱼，却充满了晚凉的落寞味道。一句带有“秋刀鱼”的歌词，满街傻傻地传唱，猫和我都早已经了解。

秋刀鱼含有丰富的营养，对人体极为有益，更是治疗高血压的良物。北海道虽然苦寒，却有许多长寿老人，可为佐证。秋刀鱼的脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，女士也尽可放开无妨。有一种说法叫做：“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了。”……可怜的按摩师。

秋刀鱼原是平民的食物，时间久了，日本的贵族阶层也爱上了它，终成日本料理中的代表食物之一，这个历史，像极了奶酪在欧洲的历史。秋刀鱼被认为是秋天的食物，又以每年9月初上市的最为鲜美难忘，有人说秋刀鱼的味道里，有秋天淡淡的感伤，那是属于一整个美学体系里的忧郁。铃木也是这体系里忧郁的一个，他淡淡地说，秋刀鱼是秋天的第一代表，这话拗口。但接下来他就来了个破除忧郁味道的大实话：秋刀鱼在日本就像饺子在中国，不吃的人不存在。

秋刀鱼脾气高傲，不能人工养殖。铃木认真问，中国有无秋刀鱼产地？回来查资料，答案是否。秋刀鱼在料理体系中是十分独立的一味，它特别到不能与任何其他主菜相配。日本几百年的传统怀石料理，没有秋刀鱼的位置。因为它韧性的皮肉随时邀请着筷子与手同时光顾，始终是失了些体统。但是铃木说，没关系，这就是秋刀鱼的吃法，顽固的，长久的，认真的。

回答2：

站在人生的十字路口，我们的青春面临许多选择。
　　当我们的青春开始萌芽，暗恋的感觉早已成为那个年龄阶段里，值得回味的秋刀鱼的滋味的时候。
　　所有的故事，所有的从前，都有了一种旋律。
　　将每一段回忆烙上音乐的痕迹，回忆就有了特别的韵律。你不妨试试。
　　像《七里香》的旋律，伴着我走过我充实快乐的高中生活。
　　（一）
　　我记得，高中的时候。
　　青春的主旋律是Jay的那首《七里香》的歌曲。
　　我和月在一起听的歌，而我却喜欢上了同班的另一个女生。
　　直到现在，我也不知道自己对月是什么感觉。我从来没有问过自己。月问过我，但是我没有说。我们从一出现就一直在一起。我们是玩伴，也是死党。
　　过去，她总是会这么告诉我，提醒我不要喜欢上她。我就会笑她臭美，告诉她我才不会喜欢她那样野蛮的女生。
　　那时候的天，总是蓝蓝的，云淡淡的，阳光也很明媚。我坐在教室靠窗的地方，总是会忍不住看着外面发呆。月坐在我前排，也会和我一起发呆。我们上课时候的节奏总是很一致。她喜欢发呆，我不喜欢，但总是忍不住发呆。
　　上课时间，是我最安静的时候。下课了，她的嘴巴就会唧唧歪歪讲个不停，手脚也在我身上，头发上弄来弄去，搅得我不得安宁。
　　我还记得，第一次上课的时候，月就分在了我的前排。她一开始还表现的很淑女，问我借学习用品什么的，都还很客气，用完也知道说谢谢。过了第二天，她就自己拿。到后来，我的就是她的了。
　　我解释不清楚她是什么心理。她总是嬉皮笑脸的回头和我说话，但前一阶段都是我在听，她不准我插嘴。她说的很多，我觉得她就恨不得将她从小到大的所有故事，全部都灌进我耳朵里，还包括她的隐私，喜欢的颜色，幸运数字，生日等等乱七八糟的。我那时候就那么觉得，是乱七八糟的。那些都是我不想听的，因为我不感兴趣。显然，我很快就忘记了。她就会每天提醒我一点，那样的熏陶下，我也就记得了。
　　她说我必须得了解她，公平起见，她也要了解我。都是她单方面的想法，我从来没同意过。我是受害者。我不想说。她就骂我无耻，王八蛋，负心汉之类的话，各种各样很牵涉人格尊严的贬义词。不知道情况的人，还以为我对她做了什么，竟逼她骂我骂到那种程度。我不得已说了，说的不多，但都是实话。
　　直到现在，我所知道的大部分关于我的资料，几乎都是她替我发掘到的。比如我的性格，我的星座，我的缺点，我的优点，我喜欢的颜色等等东西。我第一次开始意识到自己的存在，也开始慢慢了

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