酒精是酸性还是碱性?

酒精是中性的，不是酸性也不是碱性，虽然结构式里有一个羟基，但不是碱性的。

这个反应可以看出，乙醇钠的碱性比氢氧化钠强，乙醇钠在水体系中无法存在而转换为氢氧化钠。所以乙醇的碱性比水强，换句话说乙醇是广义上的碱性物质。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。

扩展资料：

酒精水溶液中纯酒精的含量就是其浓度，我国是以容量（体积）百分数进行酒精水溶液的浓度计算的。如平常说的五十度酒是指在20℃时100体积酒精溶液中含有50体积纯酒精。计算式：

酒精容量=（纯酒精容量数/酒精水溶液总容量数）×100%

酒精度数=酒精容量×100

乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。

酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇。

参考资料来源：百度百科——酒精

营养学上肉类是酸性,酒精、碳酸饮料都较酸,而蔬菜、五榖类、水果等大多比较偏碱性。 化学上乙醇是弱酸性的。和苯酚一样，可以和Na反应。但是酸性比水还弱。其实学有机时才知道水也是弱酸性的。 有机物也有酸碱的，比如乙酸就是酸性的。无机的酸是指能电离出H的水溶液ph常温下小于7的物质。有机酸是一类化学物质，包含了任何有机核酸，包括脂肪酸和氨基酸，他们都有共同的结构R-COOH。

乙醇又称酒精,分子式为CH3CH2OH,相对分子质量46.07.为无色透明液体,易挥发,有辛辣味 ,易燃烧,沸点为78.5℃,闪点为11.7℃,能与水以任意比例混溶.市售医用乙醇体积分数一般不低于94.58%.PH值中性.

营养学上肉类是酸性,酒精、碳酸饮料都较酸,而蔬菜、五榖类、水果等大多比较偏碱性.
化学上乙醇是弱酸性的.和苯酚一样,可以和Na反应.但是酸性比水还弱.其实学有机时才知道水也是弱酸性的.
有机物也有酸碱的,比如乙酸就是酸性的.无机的酸是指能电离出H的水溶液ph常温下小于7的物质.有机酸是一类化学物质,包含了任何有机核酸,包括脂肪酸和氨基酸,他们都有共同的结构R-COOH.