在减肥期间能吃炒土豆丝。因为土豆有一定的减肥功效。
土豆是碳水化合物食物，完全可以作为主食的一种，但土豆中的碳水化合物含量（17克/百克）是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是说淀粉含量少了很多，而土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米含有非常多的，消化吸收比较慢，它在整个肠道中慢慢运转，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾，有研究显示，抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。 另外，土豆中的脂肪含量极低，只占0.1%～0.2%，这个脂肪含量基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。
但是要注意，不能吃太多，而且炒土豆丝的时候油不要放太多，否则也是对减肥不利的。
没问题呀 ，如果是运动减肥，什么都能吃，只是晚饭要早吃，睡前4小时不进食
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