比较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同,它们对多肽链二级结构的形成有哪些影响?

是生物化学题,求正确答案!
2025-04-08 12:03:41
推荐回答(2个)
回答1:

gly的r基就一个氢原子,在蛋白质中提供的空间位阻最小。是唯一不含手性碳原子的氨基酸,因此不具有旋光性。容易形成转角
pro的r基的环状结构,不易转动,且多聚pho不具酰胺氢,不能形成链内氢键,在螺旋处形成结节,而易产生转角

回答2:

gly的psi角和phi角的可能范围比较大,所以他可以出现在二级结构的拐角处,比如helix-turn-helix的turn的地方。

proline的那个R基和氨基连一起的,所以活动范围比较小(rigid)。