gly的r基就一个氢原子,在蛋白质中提供的空间位阻最小。是唯一不含手性碳原子的氨基酸,因此不具有旋光性。容易形成转角pro的r基的环状结构,不易转动,且多聚pho不具酰胺氢,不能形成链内氢键,在螺旋处形成结节,而易产生转角
gly的psi角和phi角的可能范围比较大,所以他可以出现在二级结构的拐角处,比如helix-turn-helix的turn的地方。proline的那个R基和氨基连一起的,所以活动范围比较小(rigid)。