乙醇可以干嘛?

2025-02-06 10:13:32
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回答1:

1.饮料。酒,酒精就是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒等等都是含有乙醇的,如果自己会勾兑,可以自己做。应用食用级别的。
2.厨房佐料。有的食品用酒精浸泡或者涂覆以后烹饪色美味香。比方醉酒虾等。也可以蘸着酒精吃。食用级别的。
3.消毒。乙醇具备杀毒作用,可以消毒受伤的创面,也可以涂抹有可能感染的部位。使用医用级别的。

回答2:

醇的用途很广,可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

回答3:

拿来做化学品!

回答4:

回答5:

醇 乙醇的分子组成是C2H6O。其分子结构有两种可能,即:乙醇又称酒精,分子式为CH3CH2OH,相对分子质量46.07。为无色透明液体,易挥发,有辛辣味 ,易燃烧,沸点为78.5℃,闪点为11.7℃,能与水以任意比例混溶。市售医用乙醇体积分数一般不低于94.58%。
乙醇属于中效消毒剂 ,其杀菌作用较快,消毒效果可靠,对人刺激性小,无毒,对物品无损害,多用于皮肤消毒以及临床医疗器械的消毒。
乙醇是良好的有机溶剂,并具有较强的渗透作用。一些消毒剂溶于乙醇中,杀菌作用可增强。因此,乙醇还常用于一些复方消毒剂的配制。
用实验方法可以确定乙醇的分子结构究竟是哪一种:用一定量的无水乙醇,令其跟过量金属钠反应后,测量出所生氢气的体积,再把它换算成标准状况。经过进一步计算,最后结果是每摩乙醇只能生成约0.5摩氢气。由此可知,每个乙醇分子中只有一个氢原子被钠置换。那么,乙醇分子中原子排列顺序只有是上述的右式才是合乎实验结果的。乙醇分子中羟基的氢原子和氧原子间的电子云靠近氧原子,因之使氢原子具有一定程度的离子化倾向,故可被活泼的金属原子(如K、Na、Mg)所置换。
杀菌作用

&Nbsp; 乙醇是最常见、也是最普通最为人所熟悉的消毒剂,人们从孩提时代接种疫苗前用酒精棉球擦拭皮肤时,就知道那是为了消毒,而那甜甜的酒味就是酒精发出来的。
乙醇之所以能消毒,其作用机理如下:
 (1)使蛋白质变性 乙醇作用于细菌细胞首先起到脱水作用,乙醇分子进入到蛋白质分子的肽链环节,使蛋白质发生变性沉淀;这种作用在70%的含量下显得更强。
(2)破坏细菌细胞壁 乙醇具有很强的渗透作用,60%~85%的乙醇比较容易渗透到菌体内,使得细菌细胞破坏溶解。
(3)对微生物酶系统破坏 乙醇通过抑制细菌酶系统,特别是脱氢酶和氧化酶等,阻碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖。
 乙醇对细菌繁殖体、真菌及病毒都有很好的杀灭作用,研究表明:
                                 
(1)乙醇能够迅速杀灭细菌繁殖体,但革兰阳性菌对乙醇抗力较革兰阴性菌略强。60-75%乙醇,作用5min即可杀死包括支杆菌在内的细菌繁殖体;而对化脓性链球菌、淋球菌、伤寒杆菌以及绿脓杆菌,则可在1分钟内杀死。
(2) 乙醇在较高体积分数(>80%)时,具有很好的杀病毒(包括小核糖核酸病毒和乙肝病毒)作用,灭活病毒一般需要3~10min。通常,乙醇对亲脂性病毒灭活效果好,而对亲水性病毒效果较差。80%左右的乙醇为快速、高效杀病毒剂,即使大量在有机物存在下也可灭活有一定抗力的亲水性病毒。
(3) 乙醇对真菌有抑制和杀灭作用。体积分数在70%~90%范围内杀灭真菌作用效果较好;杀灭真菌孢子需要较长作用时间,一般30~60min。
(4) 乙醇能够抑制细菌芽孢发芽,但不能杀灭芽孢。

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