酸性条件下，乙醇能被KMnO4氧化为乙酸，并放出大量热，放出的热能使得未反应的乙醇燃烧。方程式 5 C2H5OH + 6 H2SO4 + 4 KMnO4 = 2 K2SO4 + 4 MnSO4 + 5 CH3COOH + 11 H2O这个反应过于复杂，没必要记住化学方程式。实际的反应也没有这么单一，还有可能生成MnO2、CO2等。
