银杏树，别名：白果树、公孙树，是雌雄已株植物，所以只有雌雄同植或者嫁接，才会结果，通过人工授粉产量会更高。采果期一般在9月下旬开始成熟，部分可能会到11月上旬才成熟。如果没有成熟采摘，果肉不容易去除。采摘后用水浸泡，去除果肉皮，晒干即可。
一般9月下旬至10月上旬采收
10月份
这个也是不一定的，要因地而异！有的地方立秋就可以采摘了，而又的地方要到秋后！具体可以到www.yinxingshu7.com 做深入了解！
