零食——健康杀手
我发现这段时间,同学们吃零食的现象越来越严重,不管是在上学、放学,还是在上体育课休息的时候,同学们的手上都会拿着各种各样的零食吃个够。的确,那些形形色色、口味多样、并且品种齐全的零食的确是一种诱惑,连我也被这些五花八门的零食所身身地吸引住了。可是,我们眼里所谓的“美味佳肴”到底是个什么样的东西呢?
为了探索这个奥秘,我决定去我们学校做一些详细的调查。
星期五早上7点30分,我客串成记者来到我们学校——三小时,同学们已经把学校的“超级市场”(也就是卖零食、学习用品的小店)围得水泄不通。不错,粉条、饼干、果冻、巧克力……这些五花八门的零食确实能够吸引住同学们的目光。学校的管理员向我表示:“那些买零食的摊点不仅影响学生的健康,更影响了学校的秩序和形象,真是太不像话了!”面对这些看似美味可口的零食,很多孩子都抵不住诱惑,小学生购买零食的现象尤其普遍,其卫生状况的确令人堪忧。你们看学校里到处都是吃了零食乱丢的包装纸给我们学校造成了很差的环境卫生。
12点整,大家都放学了。同学们从教室里一拥而出,直奔“超级市场”。当我走出校门的时候,“超级市场”已经围满了购买零食的同学。一个水粉店里坐满了人,有的正在焦急而又耐心地等水粉的到来。只见煮水粉的那位阿姨麻利地捞着煮好的水粉向一位已经不耐烦的同学端去。她对我说:“一碗水粉才5角钱,很多孩子都喜欢吃,一天下来也能赚个几十块钱左右。”我趁着几位正津津有味地吃着零食的同学询问到:“你们很喜欢吃零食吗?”那几位同学毫无顾及地回答:“当然!这些零食既便宜又好吃。每天放学肚子特别饿,买点零食来吃觉得特别香、特别好吃!”为了调查得更详细些,我还特地向几位接送孩子的家长了解了一些情况,他们都表示:“我们的孩子一放学就要缠着你给他们买零食,如果不给他们买又闹得凶,心疼孩子嘛。可是那些零食是没有经过任何卫生检测的,对孩子身心健康影响很大很令人担忧。”
后来,我又采访了一些同学虽然他们喜欢零食的种类不同可他们唯一相同的就是——他们都很喜欢吃零食。
这次调查非常成功,采访的那几位学生和家长也给我提了很好的信息,在加上翻阅《十万个为什么》,让我终于揭开了零食的庐山真面目。
零食,也就是零吃的食品,不定时,而且不定量。人们高兴,零食吃个饱,便耽误了我们正常的吃饭时间,而且破坏了正常的饮食习惯,它不利于营养的吸收,而且会导致营养不良,从而给生长发育造成危害。还有些人喜欢一边看电视,一边吃零食,不知不觉间,便会吃入太多零食。假如是在晚饭后,这些零食就会给胃的正常运动造成压力,并且晚上活动少,这些多余的食物就会存在胃里,不能消化,从而引起消化不良,胃痛等疾病。长此以往,还可能会让你发胖,并且,有些零食也是没有营养的,在加上其中也许会含有一些工业色素、防腐剂以及干燥剂等化学品及一些刺激味觉的化学成分,例如糖精等也可以对人的身体健康造成危害,严重者还会导致疾病。更有一些商贩昧着良心出卖许多过期变质的食品,以及假冒伪劣产品,辨别力差的人食用后,就会导致食物中毒,真可谓是病从口入了。
大家一定要少吃零食为妙,最好到信誉好的商店去购买,同时也应该注重食物的营养价值,防止病从口入。要定食、定量,不要影响正常饮食的摄入,必须以保证身体的健康为重,千万不要逞自己一时的口舌之快,到头来生病难受的可是自己噢!
过度吃零食会导致厌食,食欲不振,阑尾炎。因为很多零食含致癌物质,所以长期使用可能导致致癌。
打多有激素,你可以百度以下,激素对人体的危害就搞定了。
吃零食的危害:
第一,不吃夜食。不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。
第二,不要过多吃油炸食品。当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素a、维生素b2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少脂肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大,不宜吃得太多。
第三,不要过多食用高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,如膨化食品和饼干等。
第四,不要过多喝含糖饮料。当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。
第五,不要大量进食冷饮。许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。
第六,不要以洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢?
生活条件改善后,大人、小孩都常吃零食,有人认为长期贪食零食会造成营养素缺乏,会损伤人体遗传物质,使人体缺乏叶酸、维生素e、铁和锌等营养素。有人在科普报刊上撰文:“吃零食是坏习惯”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等,零食成了众矢之的。有人却持反对意见说:零食本身不是有害食品,把零食当作危害是不公平的。”
随着生产技术的不断提高,零食的品种越来越多,质量越来越高,越来越受人们的欢迎,而且生产零食的食品厂也越来越多,这说明零食受到越来越多的消费者的认可。适当地吃些零食,不仅可以丰富和改善我们的生活,还可补充主副食中的营养不足,满足不同人群的生理需要。