炎帝和黄帝被“炎黄子孙”称为什么？为什么这样称呼他们？

炎帝和黄帝。
炎帝，即传说中的神农氏，是原居姜水流域的部落首领，主要从事农业。
黄帝，即传说中的轩辕氏，他所率领的部落原来过着迁徙无常的游牧生活，后来逐渐在中原地区定居下来。黄帝很聪明，他教人民造房子，织衣服等。相传，炎帝部落和东南的蚩尤部落发生战争，炎帝被蚩尤打败。此后，炎帝部落和黄帝部落结成联盟，在涿鹿大战中击败了蚩尤。不久，黄帝和炎帝又在阪泉发生激战，炎帝被打败，黄帝成为炎帝部落联盟的首领。定居在中原地区的古代部落通过冲突、合并，共同开发了黄河中下游地区，使黄河流域成为中华民族的摇篮。 所以后来用炎黄子孙代表中国人

炎帝和黄帝两个部落结成联盟在河域繁衍，成为后来华夏族的主干，华夏族吸收融合周边民族部落形成汉族。所以后世的汉族人把炎帝和黄帝尊奉为华夏族的祖先,自称炎黄子孙

皇帝、炎帝是传说中的上古时期（距今约五千年以前）
炎黄子孙：中国古代的传说都十分推崇黄帝，后代的人都认为黄帝是华夏族的始祖，自己是黄帝的子孙。因为炎帝族和黄帝族原来是近亲，后来又融合在一起，所以我们也常常把自己称为炎黄子孙。为什么不叫黄炎子孙，可能是黄帝比较谦虚，推崇别人；也可能是人们习惯这样称“炎黄子孙”。

后世的汉族人把炎帝和皇帝尊奉为华夏族的祖先，自称是“炎黄子孙”

炎帝
黄帝被炎黄子孙称为
人文始祖
。
因为炎帝和黄帝共同创造了华夏文明，并使这个文明传到现在。所以我们这么称呼他们人文始祖。