猪肉
忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪脑髓
不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉
忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
鸡肉
老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有"十年鸡头生砒霜"的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
猪油
不宜与梅子同食。
牛肉
不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝
忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肝
忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉
反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
狗肉
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
猪血
忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
羊心羊肝
忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉
忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉
不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。
鹅肉
不宜与鸭梨同吃。
鹿肉
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉
春夏不宜食,冬三月为食雀季节;不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。
鸡蛋
忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成"柿结石";不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃"毛蛋"之习,其实"毛蛋"中含有大量病菌,易中毒。
鸭蛋
不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭
忌与木耳、核桃、荞麦同食。
鹧鸪肉
忌与竹笋同食
水獭肉
忌与兔肉、柿子同吃
獐肉
不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡(野鸡)
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉
忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
虾和大量维生素C,混吃后会产生砒霜的成分,会至死。
是因为两种食物中所含有的某两种化学成分发生了反映,生成了新的并有毒性的物质;或者新生成的物质与食物中原有的化学物质发生反应而生成有毒物质。
鸡蛋不能于豆浆同食?真的假的?
太复杂了,这么多,怎样才能记住,怎样才能不出错。