什么是垃圾食品,为什么要人们远离垃圾食品?

2024-11-22 05:54:06
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回答1:

垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。

垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

要人们远离垃圾食品的原因:垃圾食品对人有害。据报道,美国一项研究发现,不合理的饮食会危害心理健康。美国洛马林达大学医学中心的研究员称,相比饮食健康的患者,吃垃圾食品的患者更容易出现心理痛苦的症状。

扩展资料:

另外,科学家们大多比较关注肥胖和糖尿病对下一代的影响。新研究首次发现,母亲过度饮食对后三代都会产生健康危害。汉堡、披萨、炸鸡块和薯条等加工食物的摄入有可能并没有使母亲变得肥胖,但它会改变母体基因,从而遗传给后代,这一点很可能同样适用于父亲。

教授表示为对抗当前日益严峻的全球性肥胖问题,早期预防至关重要。建议父母将垃圾食品摄入量控制在最低限度,尽量避免吃糖、盐和脂肪含量过高的食物。

参考资料来源:百度百科-垃圾食品

参考资料来源:人民网-垃圾食品危害不容小觑!美国研究发现会引发心理疾病

参考资料来源:人民网-垃圾食品危害三代

回答2:

      垃圾食品就是能使人们易患肥胖症、高血压、高脂血症、糖尿病、龋齿、骨质疏松症、癌症的食品。

     世界卫生组织提出垃圾食品的范围有油炸类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐类、罐头类、方便食品类、蜜饯类和冷冻甜品类食品。食品专家把垃圾食品的特点定为5个“高”即高脂肪、高糖、高盐、高碳水化合物和高蛋白质。

      因为油炸类食品在加工过程中会发生过氧化反应。热分解反应及热聚合反应,产生包括油脂和过氧化合物在内的多种有害物质,不但使食品的营养价值下降,还会使人体必需的脂肪酸氧化,形成过氧化脂质,阻碍人体吸收蛋白质及氨基酸,并会在体内积聚,引起脑血栓及心肌梗死等症状,严重时会诱发癌症。所以,要尽量少吃,远离垃圾食品。

      油炸食品的典型食品有肯德基、麦当劳、油条、炸肉串。高盐类食品含有大量的盐,人们食入过量的盐会导致高血压、损伤脾胃、增加患心脏病的危险,高盐类的典型食品有方便面、盐腌菜、酱腌菜。高糖类食品会导致人体肥胖、蛀牙、血液黏稠、血脂增高,引起糖尿病和心脏病,增加患结肠癌和直肠癌的风险,其典型食品有碳酸类饮料、饼干、蛋糕、果脯和蜜饯。

     高碳水化合物食品会增加患心脏病的危险,会减少血中优质胆固醇。这类的典型食品有精制面食和巧克力。高蛋白质类食品会使人体血脂升高,使血液中的尿酸和尿素水平升高,容易患动脉硬化、冠心病、脑卒中和骨质疏松症。高蛋白食品主要指各种动物性肉类,如牛肉、猪肉、羊肉,特别是烟熏、烧烤肉食类,还含有大量的致癌物质,会危及着人们的健康。

回答3:

????? 垃圾食品就是能使人们易患肥胖症、高血压、高脂血症、糖尿病、龋齿、骨质疏松症、癌症的食品。


?????世界卫生组织提出垃圾食品的范围有油炸类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐类、罐头类、方便食品类、蜜饯类和冷冻甜品类食品。食品专家把垃圾食品的特点定为5个“高”即高脂肪、高糖、高盐、高碳水化合物和高蛋白质。????? 因为油炸类食品在加工过程中会发生过氧化反应。热分解反应及热聚合反应,产生包括油脂和过氧化合物在内的多种有害物质,不但使食品的营养价值下降,还会使人体必需的脂肪酸氧化,形成过氧化脂质,阻碍人体吸收蛋白质及氨基酸,并会在体内积聚,引起脑血栓及心肌梗死等症状,严重时会诱发癌症。所以,要尽量少吃,远离垃圾食品。??????油炸食品的典型食品有肯德基、麦当劳、油条、炸肉串。高盐类食品含有大量的盐,人们食入过量的盐会导致高血压、损伤脾胃、增加患心脏病的危险,高盐类的典型食品有方便面、盐腌菜、酱腌菜。高糖类食品会导致人体肥胖、蛀牙、血液黏稠、血脂增高,引起糖尿病和心脏病,增加患结肠癌和直肠癌的风险,其典型食品有碳酸类饮料、饼干、蛋糕、果脯和蜜饯。?????高碳水化合物食品会增加患心脏病的危险,会减少血中优质胆固醇。这类的典型食品有精制面食和巧克力。高蛋白质类食品会使人体血脂升高,使血液中的尿酸和尿素水平升高,容易患动脉硬化、冠心病、脑卒中和骨质疏松症。高蛋白食品主要指各种动物性肉类,如牛肉、猪肉、羊肉,特别是烟熏、烧烤肉食类,还含有大量的致癌物质,会危及着人们的健康。

回答4:

  垃圾食品(Junk Food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
  专家指出,油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。

回答5:

垃圾食品,是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:
  油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

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