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台湾旅游有哪些经典的景点，有哪些名特色小吃和特产，旅游过程有什么需要注意的事项？

2024-12-05 19:01:05

推荐回答（4个）

回答1：

台湾经典的景点当然要数日月潭咯！还有；基隆庙口、澎湖国家风景区、澎湖双心石沪、雪霸国家公园、打狗英国领事馆、中台禅寺、士林官邸、马祖大汉据点、泰安瀑布、彰化八卦山风景区、狮头山、澎湖水族馆、西屿古堡、高雄港、屏东大鹏湾国家风景区、民俗文化村都不错的台湾人喜欢一天吃三餐，小吃零食随意。当地风味的家庭早餐可以喝粥，佐以花生米、咸鸭蛋、腌海带或腌黄瓜、咸鱼，或罐装的炸面筋等小菜烧饼是一种酥脆的空心面包，上面撒有芝麻。油条则是一种油炸的面食。厨师把拉成长条的面团放进烧热的油锅里，炸成金黄蓬松的油条。吃的时候把油条从中间对折夹入烧饼，通常和豆浆搭配在一起。豆浆凉热均可，甜咸随意。最普通常见的一种就是甜味的白色豆浆。热的成豆浆是在原味豆浆中加入一勺腌萝卜干丁、香油、辣椒油、盐、油条末和青葱末，尝起来像鲜美的鸡汤，很值得尝试。到中国台湾旅游，很值得你注意的一点就是各地都有特色食品可以品尝或带回家作为纪念。下面列举的绝对不是全部，希望你去玩的时候能发现其他的当地特产!太阳饼产自台中，是一种白色的千层酥饼，中间有甜的夹层。可以单个购买也可以成盒购买。■ 担担面担担面是台南的特产，一般都可以在小吃摊吃到。面条呈黄色，类似通心粉，在肉汤里煮了后在上面加上香喷喷的熟肉末，少许香菜。你可以再在上面加个卤蛋。卤蛋是把鸡蛋连壳在■ 乌龙茶世界上最好的乌龙茶出自台湾(地区)，台湾(地区)最好的乌龙茶出自东亭。■ 骊山的新鲜苹果和梨非常好，值得购买。■ 花生和花生糖是台南的特产。■ 焗笋干产于西投。带回家后泡开，蒸一蒸，是很棒的开胃菜。■ 棺材板一种街头吃食，烤好的白面饼中夹有带汁的肉末。■ 福州胡椒饼福州胡椒饼是在胡椒猪肉馅外裹上酥脆的芝麻油酥皮。 ■ 泡沫茶几年前，泡沫茶风靡台湾(地区)，传播到整个亚洲，之后又沉寂了。不论是否要加奶或是泡沫，可以先选要喝的饮料(茶或果味饮料)，再加入冰块，再用塑料膜密封。可以用他们提供的一头比较尖的吸管扎进杯中来喝。

回答2：

台湾小吃有很多，而且很多都是来源于大陆，或者西方，但是又经过加工进化，具有了自己的特点。

比较著名的有如下：

1. 林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜.

2. 肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。

3. 饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。

4. 大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。

5. 蛋饼：台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的

6. 卤味：属于宵夜，黑轮，米血糕，有点像我们的麻辣烫，这些东西也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。

7. 东山鸭头：好吃，皮有点焦，好像炸过。

8. 万峦猪脚：屏东名吃，也是一种卤味。

9. 客家粽：糯米做的，透明的，豆沙馅。

10. 官财板：听着名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然后中间加上馅，有奶油蟹肉之类的，吃多会腻的。

11. 可丽饼：源自于一种法国点心，就是摊成鸡蛋饼，烤得脆脆的，然后加上鲑鱼等馅。

12. 蛤仔煎: 就是蛤类，然后放到蛋饼里面，上面浇番茄酱。

13. 阿给：淡水小吃，好像是饼里面包着粉丝，辣辣的，早餐食品。

14. 虱目鱼粥：有点像鱼片粥，还加了油条。

15. 红豆饼：香甜可口，还有花生的，香芋的。

16. 烧仙草：烧好的仙草里面有花生粉，果仁，红豆。

17. 粉圆：很像汤圆，有的有馅。

18. 珍珠奶茶：味道很浓，而且700cc才25NTB(半个刀），就是红茶+奶精+珍珠摇啊摇，

19. 木瓜牛奶：

20. 花生卷冰激凌：把冰激凌用蛋饼包起来，撒上花生粉。

21. 液香扁食：就是混沌啦，名气很大。

22. 鼎泰丰：小笼包，蒸饺，混沌，特别有名气。

23. 涮涮锅：很不错，牛肉丸，花枝，鱼丸。

24. 加州风洋馆：奶油海鲜锔烤饭，，吊烧鸡，还有甜点和奶油浓汤，上面还可以做个酥皮。

25. 铁板烧

26. 台塑牛小排: 据说一头牛只用那么一块肉，很贵！

27. 花莲芋&花莲薯：外面的皮很软很薄，里面粉粉的，香甜可口。

28. 曾记麻薯：就是糯米的，很Q,有各种馅,吃起来很甜。

29. 绿茶糕：清爽，外面很松软，里面很Q.

30. 洛神饼：皮和花莲芋一样，里面的馅是洛神花口味，Q

31. 红龟糕：糯米粉制成龟状的糕头，馅料是黄豆糊或花生糊，由于加了红色色料，因此是红色的。

32. 度小月"担仔面

33. 肉圆：有新竹肉圆、台中肉圆、彰化肉圆、台东肉圆、台南肉圆等，但名字最响亮的应为彰化肉圆及新竹肉圆，其中，彰化肉圆被人称为彰化三宝（肉圆、爌肉饭、猫鼠面）之一，最大特色是馅多丰盛，外皮以番薯粉(地瓜制成的淀粉)制成，馅料则以瘦肉、香菇及笋丁为主。
彰化肉圆最道地的吃法是不将外皮剪开，以保留原汁原味，这和现在习惯切开肉圆外皮的吃法稍稍不同；至于新竹肉圆，也是十分有号召力的地方小吃，特色是形状成椭圆形，比一般肉圆小，外皮以番薯粉制成，再因应各家口味的发展，加进不同比例的太白粉、再来米浆，内馅则以红糟肉馅为主，口味独特，也有以瘦肉、葱末为馅的简单口味。
除了上述两种，北斗肉圆也值得一提。虽然北斗肉圆的知名度不及彰化及新竹肉圆，但历史却更为久远，早在日据时代，就已是著名的地方小吃。北斗肉圆的外皮、馅料所用的材料，和一般肉圆没有两样，最大的特色是外形呈三角形，而且样子娇小，因此一般成人一次吃个三、五个都没问题；另外，在传统馅料里，创意地加入虾仁为馅的台南肉圆，也别有风味唷！

至于口味方面，肉圆因烹调方式的不同，又分油炸与清蒸两种，一般来说，彰化以北惯吃油炸口味，彰化以南则流行清蒸肉圆。油炸肉圆因以猪油激发香味，所以气味芬芳扑鼻，不过外皮就较为酥硬死板；清蒸肉圆则又黏又Q，口感清爽不油腻，但味道就没油炸的那么浓香了。
另外，以冷冻方式出售的凉圆，也是肉圆的一种，特色是要冷冷地吃，为夏季消暑圣品。这种咸点的外皮材料一样以番薯粉制成，馅料也以瘦猪肉为主，蒸熟后呈白色透明状，带凉沾酱油食用即可，亦是彰化的著名小吃。

除了在皮、馅料及油炸的过程会影响风味，沾酱也是让肉圆美味的关键之一。现在愈来愈多人以甜辣酱做酱汁，但传统的酱汁以蒜泥酱油、辣椒酱及糖酱拌在一起所创造出的咸甜辣三种不同的滋味，其实才和肉圆的口感最对味。基隆 ● 鼎边趖、甜不辣、叉包台北● 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等桃园 ●大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等补充时间：2006-05-13 18:46 桃园 ●大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等新竹● 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等苗栗● 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红芭乐、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等台中● 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等台北：九份芋圆、淡水镇的阿婆铁蛋与阿给。桃园：大溪豆干、石门活鱼。新竹：贡丸、米粉、新埔柿饼、香粉。苗栗：三义木雕、大湖红芭乐。台中：太阳饼、凤梨酥、丰原雪花饼。彰化：肉圆、北斗酥糖、凤眼糕、彩头酥。南投：竹山红蕃薯、苦茶油。云林：草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精。嘉义：阿里山山葵。台南：棺材板(像三明治的小吃)、古月饼、担仔面、麻豆文旦、玉井芒果。屏东：林边莲雾、潮州冷热冰、万峦猪脚、里港猪脚。宜兰：鸭赏、羊羹、李仔糕。台东：释迦。澎湖：文石、嘉宝瓜。另外还有：珍珠奶茶这也是台湾非常出名的特产，其实有很多台湾名产都已经有外销的行为了，渐渐其他地区也都会所谓台湾的特产可吃哦。·莺歌陶瓷 ·竹山竹器 ·海草地毯 ·美浓油纸伞 ·澎湖四室 ·白毫乌龙 ·冻顶乌龙 ·各县市特产、名食 ·苗栗县特产 ·屏东县特产 ·云林县特产 ·宜兰县特产 ·花莲县特产 ·澎湖县特产 ·金门县特产 ·高雄市特产 ·高雄县特产 ·彰化县特产 ·阿里山竹笋 ·台北市特产 ·台北县特产 ·基隆市特产 ·桃园县特产 ·台中市特产 ·台中县特产 ·南投县特产 ·台南市特产 ·台南县特产 ·嘉义市(县)特产 ·新竹县特产 ·嘉义市(县)特产 ·新竹县特产 ·台东县特产 ·台南黑桥香肠 ·台湾冻顶乌龙 ·台湾牡蛎 ·台湾野生杜鹃 ·台湾古古椰子(可可椰子) ·台湾香蕉(甘蕉、芎蕉) ·荔枝